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Masal
Para comenzar
(4)Pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla acompañado de salsa de zucchini y cajú con hojas de nuestra huerta.
$16.000
Mollejas
Mollejas de vacuno acompañadas de ensalada de cebollín a la parrilla, mix de cítricos, puré de betarraga y jengibre en demi-glace de vacuno.
$13.000
Snacky
Olivas encurtidas, ajíes asados, garbanzo frito y gajos de naranja frescos.
$5.000
Empanadas de loco
Empanadas fritas rellenas de sofrito de locos con queso fresco de cabra y piure.
$8.000
Copas de vino
(34)Trapi del Bueno Espumante
Brut Nature
$7.000
S&B Borgogno Nebbiolo D´Alba
Piemonte,Italia
$14.500
Theo Dancer VSIG Savagnin
Jura, Francia
$30.500
Theo Dancer VSIG Gamay
Beaujolais, Francia
$26.000
Atrevido Bauza Blend tinto
$6.500
Agrapart 7 Crus
Cotes de Blanc, Champagne, Francia
$24.000
Cipreses CasaMarin SB
Lo Abarca, San Antonio
$7.000
Kalei SB
Valle de Casablanca
$6.000
Quebrada Seca De Martino CH
Valle de Limarí
$9.500
Aligote Sylvain Pataille
Borgoña, Francia
$13.000
La Blanca De Martino SEM
Valle del Maipo
$7.500
Aliado Riesling Trapi del Bueno
Valle de Osorno
$6.500
Hautes Cotes de Nuits Hudellot Baillet CH
Borgoña, Francia
$14.000
Bourgogne Blanc Chantereves CH
Borgoña, Francia
$17.500
Rumay Pedro Jiménez JP Martin
Valle de Limarí
$6.000
Saumur Blanc Domaine Guibertau
Saumur, Valle del Loire
$9.000
Las Olvidadas De Martino País
Valle de Itata
$8.500
Leonera Tinto
Valle de Itata
$5.500
Lonquén Arriba Carter Mollenhauer
Valle de Itata
$7.500
La Cancha De Martino CS
Valle del Maipo
$7.500
Cuvee De Martino CS
Valle del Maipo
$24.000
Alto de Piedra De Martino
Valle del Maipo
$7.500
Las Higueras Garage Wines
Valle del Maule
$6.500
Nout Clos de Jauqueyron
Margaux, Burdeos Francia
$19.500
De Cal JP Martin
Valle del Huasco
$7.500
Trapi del Bueno PN
Valle de Osorno
$6.000
Marsannay Sylvain Pataille
Marsannay Borgoña, Francia
$15.000
Gevrey-Chambertin Veilles Vignes Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin, Borgoña Francia
$19.500
Latricieres Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet
Latricieres Chambertin Grand Cru, Borgoña Francia
$80.000
Chambolle-Musigny Veilles Vignes Hudelot-Baillet
Chambolle-Musigny, Borgoña Francia
$28.500
Pommard Benjamin Leroux
Pommard, Borgoña Francia
$25.000
Brunello di Montalcino Bosco Stella Di Campalto
Brunello di Montalcino, Toscana Italia
$70.000
Chianti Classico Val Delle Corti
Radda Chianti, Italia
$9.800
Chianti Classico Il-Fabbri
Lamole-Chianti, Italia
$11.500
Sparkling Wines and Champagne
(3)Trapi 'Brut Nature', Good Trapi
Osorno
$26.000
Gala, Bauza
Límar.
$22.000
C+C Blanc de Blancs, Suenen
Champagne - Cote de Blancs
$150.000
Sauvignon Blanc
(3)Ashes, Labyrinth
Maule-Colbun
$28.000
Cypress, CasaMarin
The Abarca
$30.000
Lot 4, Leyda
Leyda
$31.500
Chardonnay
(22)Dry Creek, Reta
Limarí
$50.000
The Cousins, Baettig
Malleco
$80.000
De Mai, JP Martin
Huasco
$42.000
Limestone, Tabali.
Limarí
$45.000
Dulcinea, Clous de Fous
Malleco
$34.000
The Slates, Errazuriz
Aconcagua
$100.000
Martino's Dry Creek
Limari
$55.800
Hautes Cotes de Nuits, Hudellot Baillet
Hautes Cotes de Nuits
$80.000
Bourgogne Blanc, Chantereves
Burgundy
$94.000
Cote de Nuits Villages 'La Montagne', Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$154.000
Saint Veran, Herettiers Comtes Lafon
Bacon
$67.000
Vire-Clesse, Domaine des Héritiers Comtes Lafon
Bacon
$74.000
Pouilly Fuisse, Heritiers Comtes Lafon
Macon
$94.000
Vezelay 'Champs Cervins', Camille Thiriet
Vezelay
$120.000
Saint Romain Blanc 'Sous La Vele', H&G Buisson
Saint Romain Blanc
$87.000
Meursault 'Les Terres Blanches', Pierre Morey
Meursault
$200.000
Meursault 'Les Vireuils', Benjamin Leroux
Meursault
$192.000
Mersault 'Les Grand Charrons', Michel Bouzereau
Meursault
$180.000
Batard Montrachet Grand Cru, Pierre Morey
Batard Montrachet Grand Cru
$750.000
Chassagne-Montrachet, Bachelet-Monnot
Chassagne-Montrachet
$172.000
Monthelie Les Duresses, Benjamin Leroux
Monthelie
$100.000
Maranges, Chantereves
Maranges
$143.000
Aligot
(4)Theo Dancer Bourgogne Aligote
$156.000
Aligote, Pierre Morey
Cote de Beaune
$43.000
Aligote, Sylvain Pataille
Marsannay
$56.000
'Du Jardin' Aligote, Camille Thiriet
Cote de Nuits
$100.000
Semillon & Riesling
(6)The Ally, Good Trap
Osorno
$24.000
Clays, Labyrinth
Maule-Colbun
$28.000
Ungrafted, De Martino
Maipo
$20.000
Isidora Vineyard, Garage Wines
Maule
$45.000
The White, From Martino
Maipo Island
$35.000
CO PA, Cup
Itata
$27.000
Other Whites
(14)Theo Dancer VSIG Savagnin
Savagnin Jura Francia
$184.000
Old Clay Pots, De Martino
Itata
$36.000
White Lioness, Vigneron
Itata
$15.500
Sucardor, Viña Prado Wine Pourer, Viña Prado
Itata
$20.000
Itata White, Masintin
Itata
$20.200
Rumay, JP Martin
Limari
$21.000
Saumur Blanc, Domaine Guiberteau
Saummur
$47.000
Saumur Blanc 'Breze', Domaine Guiberteau
Saumur
$135.000
Pink Superstar, Roberto Henriquez (Magnum)
BioBio
$44.000
Trebiano D'Abruzzo, Valle Reale
Abruzzo
$35.500
Trebiano D'Abruzzo Vigna Popoli, Valle Reale
Abruzzo
$56.000
Rose Flower, Sylvain Pataille
Marsannay
$120.000
Quebradilla, Montsecano
Casablanca
$25.000
Rose Flower, Sylvain Pataille
Marsannay
$120.000
Cinsault & Carignan
(9)The Forgotten, De Martino
Itata Guarilihue
$40.000
Red Country Wine, Pino Roman
Itata
$23.000
Lonquen Arriba, Carter Mollenhauer
Itata
$30.000
Leonera Red, Vigneron
Itata Guarilihue
$16.500
Old Clay Jars Red Wine, De Martino
Itata Guarilihue
$36.000
Ungrafted, De Martino
Itata
$25.000
Phyllo Dough, Carter Mollenhauer
Itata
$28.000
Truquilemu, Carter Mollenhauer
Maule
$30.000
Pingo Pingo, Alcohuaz Vineyards
Elqui-Alcohuaz
$46.000
Cinsault & Carignan
(2)Leonera Red, Vigneron
Itata Guarilihue
$16.500
Ungrafted, De Martino
Itata
$25.000
Cabernet Sauvignon
(7)Chadwick, Errazuriz
Puente Alto, Maipo
$514.000
The Field, De Martino
Isla de Maipo
$36.000
Lazuli, Aquitaine
Peñalolen, Maipo
$112.000
Family, De Martino
Isla de Maipo
$70.000
Cuvee, De Martino
Maipo Island
$140.000
Emilien, Le Puy 2021
Bordeaux Coasts, Bordeaux
$75.000
Emilien,Le Puy 2016
Bordeaux Blends, Bordeaux
$112.500
Carmenere
(4)Alto de Piedras, De Martino
Maipo
$36.000
Legacy
Maipo
$18.000
Carmín de Peumo, Concha y Toro
Peumo
$138.000
Conceited, Bauza
Colchagua
$25.000
Cabernet Franc
(5)Escape, Rafale Urrejola
Maipo
$30.000
The Crosses, De Martino
Cachapoal
$40.000
Romelio Challenge
Romelio Malbec
$67.000
Nout, Clos De Jauquyeron
Margaux-Bordeaux
$107.000
Clos De Jauquyeron Margaux
Margaux Bordeaux
$125.000
Cabernet Franc
(3)The Crosses, De Martino
Cachapoal
$40.000
Nout, Clos De Jauquyeron
Margaux-Bordeaux
$107.000
Clos De Jauquyeron Margaux
Margaux Bordeaux
$125.000
Garnacha
(3)From Cal, JP Martin
Huasco
$45.000
Cuesta Chica, Alcohuaz Vineyards
Alcohuaz
$46.000
Corralillo, Matetic
Casablanca
$35.000
Pinot Noir
(50)Hand Made, Top-Notch Trapiche Wine
Osorno
$22.000
The Relatives, Baettig
Malleco
$38.000
From Chalk, JP Martin
Huasco
$45.000
Chalinga Creek, Reta
Limari
$50.000
Bourgogne Passetoutgrains, Michel Lafarge
Burgundy
$55.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Hudellot Baillet
Hautes Cotes de Nuits
$80.000
Burgundy, Hudelot-Baillet
Burgundy
$68.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Berthaud-Gerbet
Hautes Cotes de Nuits
$66.000
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 'Les Dames Huguette', Berthaud-Gerbet
Hautes Cotes de Nuits
$120.000
Bourgogne Rouge, Denis Bachelet
Burgundy
$85.000
Marsannay 'Les Longeroies', Sylvain Pataille
Marsannay
$143.000
Marsannay 'Les Grasses Tetes', Bruno Clair
Marsannay
$128.000
Fixin, Berthaut-Gerbet
Appetizer
$94.000
Gevrey-Chambertin Old Vines, Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$110.000
Gevrey Chambertin, Bruno Clair
Gevrey-Chambertin
$114.000
Gevrey Chambertin, Sylvain Cathiard
Gevrey-Chambertin
$200.000
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes,Denis Bachelet
Gevrey-Chambertin
$200.000
'Latricieres-Chambertin' Grand Cru, Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$470.000
'Chambertin' Grand Cru, Rossignol-Trapet
Gevrey-Chambertin
$655.000
Chambolle-Musigny 'Les Veroilles', Bruno Clair
Chambolle-Musigny
$155.000
Chambolle-Musigny 'Veilles Vignes', Hudelot-Baillet
Chambolle-Musigny
$166.000
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes', Berthaut-Gerbet
Chambolle-Musigny
$265.000
Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes', Hudellot Baillet
Chambolle-Musigny
$265.000
Chambolle-Musigny 1st Cru 'Les Cras', Hudellot Baillet
Chambolle-Musigny
$334.000
Vosne-Romanee, Jean Grivot
Vosne-Romanee
$200.000
Vosne-Romanee 1st Cru 'Les Beaux Monts', Jean Grivot
Vosne-Romanee
$600.000
'Clos Vougeot' Grand Cru, Jean Grivot
Clos Vougeot
$665.000
Nuits-Saint-Georges, 'Les Charmois', Jean Grivot
Nuits-Saint-Georges
$180.000
Nuits-Saint-Georges, 1st Cru 'Les Pruliers', Jean Grivot
Nuits-Saint-Georges
$400.000
Cote Nuits Villages 'En La Place', Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$92.000
Cote de Nuits Villages 'La Montagne' Rouge, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages
$145.000
Cote de Nuits Villages Monopole 'La Robignotte' Rouge, Camille Thiriet
Cote de Nuits Villages-Monopole
$240.000
Aloxe Corton 1st Cru 'Les Vercots', Pierre Morey
Aloxe Corton
$146.000
Savigny-Les-Beaune, Benjamin Leroux
Savigny-Les-Beaune
$102.000
Savigny-Les Beaune, 1er Cru 'Les Jarrons', Bruno Clair
Savigny-Les-Beaune
$126.000
Savigny-Les-Beaune, 1er Cru 'Aux Vergelesses', Simon Bize
Savigny-Les-Beaune
$120.000
Pommard, Benjamin Leroux
Pommard
$134.000
Pommard 1er Cru 'Grands Epenots', Pierre Morey
Pommard
$200.000
Volnay Selectionnees Harvest, Michel Lafarge
Volnay
$134.000
Volnay 1er Cru 'Clos de Chenes', Michel Lafarge
Volnay
$330.000
Volnay 1er Cru 'Clos de Chateau des Ducs', Michel LafargeTranslation: Volnay 1er Cru 'Clos de Chateau des Ducs', Michel Lafarge
Volnay
$400.000
Volnay 1er Cru 'Mitans', Benjamin Leroux
Volnay
$240.000
Volnay 1er Cru 'Champans', Domaines des Comtes Lafon
Volnay
$306.000
Volnay 1er Cru 'Santenots du Milieu', Domaines des Comtes Lafon
Volnay
$306.000
Blagny 1er Cru 'La Piece Sous Le Bois', Benjamin Leroux
Blagny
$186.000
Monthelie, Pierre Morey
Monthelie
$80.000
Santenay 'Les Prarons Dessus', Bachelet-Monnot
Santenay
$80.000
Saint Romain 'Sous Roche', H&G Buisson
Saint Roman
$83.000
Maranges 1er Cru 'La Fussiere', Bachelet-Monnot
Maranges
$85.000
Bouzy Rouge, Benoit Lahaye
Champagne Hillsides
$80.000
Ink Blends
(2)Bold, Bauza
Colchagua
$24.000
Rhu, Alcohuaz Vineyards
Alcohuaz
$76.000
Syrah & Gamay
(5)Thao Dancer VSIG Gamay
Beaujolais, Francia
$156.000
Fleurie 'Clos Vernay', Lafarge Vial
Beaujolais- Fleurie
$50.000
Wild Soul Beaujolais Village, Julien Sunier
Beaujolais
$50.000
Aconcagua Coast, Errazuriz
Aconcagua
$21.000
Miramar, CasaMarin
The Abarca
$50.000
Italy
(14)S&B Borgogno Nebbiolo D´Alba
Piemonte, Italia
$87.500
Chianti Classico, Il-Fabbri
Lamole-Chianti
$62.500
Chianti Classico Riserva, Il-Fabbri
Lamole-Chianti
$80.000
Chianti Classico, Val Delle Corti
Radda Chianti
$52.000
Chianti Classico Riserva, Val Delle Corti
Radda Chianti
$70.000
Bunello di Montalcino 'Bosco', Stella Di Campalto
Brunello Di Montalcino
$412.000
Dolcetto D'Alba, Elvio Cogno
Piedmont
$42.000
Dolcetto D'Alba 'Vignavillej', Brovia
Piedmont
$43.000
Vispavola, Colombera & Gallera
High Piedmont
$30.000
Mouth, Vallana
High Piedmont.
$45.000
Gattinara, Vallana
High Piemonte
$60.000
Melascone, Vallana
High Piedmont
$42.000
Montepulciano D´Abruzzo, Valle Reale
Abruzzo
$45.000
'Quota N', Eduardo Torres Acosta
Sicily
$74.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
