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Non-alcoholic beverages
(8)Agua San Pellegrino Con Gas 500ml
$4.000
GASEOSAS
Coca Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica Schweppes
$2.500
Mineral water without gas
$2.300
Juices
$3.000
Lemonade
$2.700
Mint lemonade
$3.000
Red Bull
$3.000
Premium Mixers (Tonica Premium y Ginger Beer)
Consulta Opciones
$3.000
Signature cocktails
(14)Jardín Japonés
Coctel edicion limitada Bombay Sapphire [Saw This Made This] inspirado en el Jardín Japonés de Santiago - Bombay Sapphire, Martini Bianco infusionado en huesillo, te chai y te de jazmin finalizado con tonica y una ramilla de chocolate con te matcha.
$6.900
Dadá
Grey Goose vodka, St-Germain, bitter aromatico de pepino, jugo de limón clarificado y salmuera de aceitunas.
$6.900
New
Francis
Grey Goose la Poire, Martini Bianco, St-Germain y jugo de limón
$6.900
Roto Negroni
Pisco Chileno cocinado con Huesillo a baja temperatura, Campari y Navegado a base de Merlot acompañado de mini calzones rotos con glaseado de limón
$6.200
New
Negroni San Juan
Bacardi 8 infusionado en cerezas chilenas, vermú Iris rojo, Campari, Falernum de la casa y toque de creme de cacao.
$6.200
New
Margarita Toscana
Tequila Cazadores Blanco, St-Germain, jugo de limón sutil, albahaca y tomate cherry con brocheta de queso parmesano.
$6.900
New
Ni Paloma Ni Margarita
Tequila Cazadores Blanco, Mezcal, Aperol, syrup cítrico, jugo de pomelo rosado y un toque de jugo de limon.
$6.900
New
Give Me A Bloody Margarita!
Tequila Cazadores blanco, St-Germain , jugo de piña, ají rojo, limón y almíbar, enllantado con sal especiada
$6.900
Mediterranean
Gin, Aperol, Albahaca Syrup, Pomelo, Limón and Soda
$6.900
Fizzy Gin Tonic
Gin, Tonic and Pomelo foam
$6.900
Suavecito
Livenza Hibiscus, jugo de pomelo, jugo de naranja y albahaca finalizado con espumante brut o tónica, a tu elección. Fresco y ligero, como un buen aperitivo.
$5.800
511 N 'Tonic
Gin, Tonic, Sauco Flower, Limon and Orange Syrup
$6.900
Mai Tai
White Ron, Amaretto Filtered in coffee, subtle lemon, Horchata and bitter syrup of Angostura
$6.900
Negroni de la Casa
Gin, Campari, Vermouth Father & Son Rosso
$6.000
Spritz
(4)St Germain Spritz
St-Germain, Espumante Brut y Soda
$7.000
Recommended
Martini Passione
Martini Bianco, pulpa de maracuyá, agua tónica y jugo de limón
$5.800
Limoncello Spritz
Limoncello especial de la casa, agua mineral y espumante brut. Refrescante y ligeramente dulce.
$5.500
Aperol Spritz
$5.900
Mocktails
(3)Pineapple Express
Una bebida de textura suave y harta espuma, hecha a base de jugo de piña, jugo de limón y óleo de piña y romero.
$5.500
Juniper Tonic
Fever Tree Aromatic, Pomelo Juice, Tonic Bitter, Enebrin Syrup
$5.500
White flag
Ginger Beer, Lemon, Syrup of blonde sugar, fresh and bitter mint
$5.500
Classic Cocktails
(33)Amaretto Sour DIsaronno
$6.990
Patrón Margarita
Tequila Patrón Silver 100% Agave, St-Germain, jugo de limón sutil y sal
$10.900
Recommended
Grey Goose Cosmopolitan
Grey Goose Le Citron, Triple Sec, Jugo de arándanos, jugo de limón
$8.200
Recommended
Martini
Gin Bombay Sapphire, vermú extra seco, aceituna sevillana
$6.700
Espresso Martini
Vodka, licor de café, café espresso
From: $6.900
American
Campari, Martini rosso, agua gasificada
$5.300
Negroni
Gin Bombay Sapphire, Martini rosso, campari
$5.800
Negroni Sbagliato
Espumante, Campari, Martini rosso
$5.500
Daisy flower
Tequila, Triple Sec, jugo de limón
$6.500
Mojito
$5.800
Mojito Sabores
From: $5.900
Livenza Americano Sour
Licor livenza americano, limón, almíbar simple
$5.500
Cynar Julep
Cynar, jugo de pomelo, menta, azúcar rubia, soda.
$5.800
Pigeon
Tequila, San Pellegrino pomelo, almíbar simple
From: $6.200
Mezcal dove
Mezcal, San Pellegrino pomelo, almíbar simple
$9.500
Caipiroska
Vodka, limón, almíbar simple
$5.300
caipirinha
Cachaza, limón, almíbar simple
$5.300
Daiquiri
Bacardí Carta Blanca, azúcar y limon
From: $5.800
Amaretto Sour
$6.000
Old fashioned
Bourbon, almíbar azúcar rubia, amargo de naranja, amargo de angostura
$6.000
Pisco Sour Peruano Cathedral
$9.500
Pisco Sour Chileno
Preparado con Alto del Carmen 40° Transparente
$5.500
Cosmopolitan
Vodka, licor de naranja, jugo de arándanos, jugo de limón, almíbar simple
$6.500
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate Britvic, salsa inglesa, tabasco, sal, limón
$7.400
Manhattan
Bourbon, vermú rosso, amargo de angostura.
$6.000
Rusty Nail
Whisky, Drambuie, clavo de olor (cuéntanos si no lo quieres)
$6.000
Whisky Sour
$6.500
Mezcal Paloma
$9.900
Penicilin
Johnnie Walker Negro, agua miel y jengibre, jugo de limón
$7.000
President
Ron, vermú rosso, licor de naranja
$6.500
Pisco Sour Peruano
$7.000
Tom Collins
Gin, jugo de limón, almíbar simple, agua gasificada
$6.000
Mojito Amaro
$6.500
Sangría
(2)Sangría 511
$5.000
JARRA DE SANGRÍA
$15.900
Mule
(5)Jamaican Mule
$6.500
Moscow Mule
$7.200
London Mule
$7.500
Kentucky Mule
$7.500
Chilean Mule
$6.500
Pisco
(5)Alto del Carmen 35
$4.500
Alto del Carmen 40 Aged
$5.300
Alto del Carmen Transparent
$5.000
Governor 40
$5.500
Waqar
$8.000
Gin
(8)Bombay Sapphire
Botánico ideal: Piel de cítricos o limón sutil
$6.500
Bombay Sunset
Edición Limitada de Bombay Sapphire con piel de mandarina, cardamomo blanco y cúrcuma
$6.900
Bombay Bramble
Edición especial de Bombay Infusionado con frambuesas y moras
$6.500
Tanqueray London Dry
Botánico ideal: Limón sutil
$6.800
Tanqueray N° 10
Botánico ideal: Pomelo
$9.900
Citadelle London Dry
Botánico ideal: Piel de limón amarillo
$7.500
Hendricks
Botánico ideal: Pepino
$7.500
The Botanist
Botánico ideal: Limón y menta / naranja y tomillo
$9.900
Vodka
(4)Gray Goose
$7.100
Grey Goose Le Citron
$7.100
Gray Goose Pera
$7.100
Stolichnaya
$4.800
Ron
(13)Bacardi 8 years
$6.500
Bacardi Gran Añejo
$5.600
Bacardi Añejo
$4.800
Bacardí Carta Oro
$4.400
Bacardí Carta Blanca
$4.200
Santa Teresa 1796
Ron premium de solera
$8.900
Caña flower 12 years
$6.900
Caña flower 18 years
$8.900
Havana 7
$6.900
Plantation 3 Dark
$6.000
Plantation 3 White
$6.000
PLANTATION 5 YEARS
$7.500
Pineapple Plantation
$7.500
Tequila y Mezcal
(5)Silver pattern
Ultra Premium 100% Agave
$9.900
Cazadores
100% Agave
From: $4.500
White Jimador
$4.300
Don Julio blanco
100% Agave
$9.900
Mezcal 400 conejos
$9.500
Blended Scotch Whisky
(5)Chivas Regal 12 años
$8.500
Dewar's 12
Blend de 15 años compuesto por cuatro single malts: Talisker, Linkwood, Cragganmore y Caol Ila.
$17.900
Johnnie Walker Red
$6.000
Johnnie Walker Black
$7.900
Johnnie Walker Double Black
$9.500
Single Malt Scotch Whisky
(11)Original Glenmarangie
$8.500
Genmolangie lasanta
$13.000
Aultmore 12 años
Un Single Malt suave y cubierto de hierba con sabores armoniosos de vainilla, crema, cítricos y miel. Embotellado al 46% sin filtración por frío.
»Color: Amarillo paja pálido.
»Nariz: Aroma fresco y vivo con un delicado dulzor, aroma de palomitas de maíz, manzana, pera, melocotón, miel, vainilla, hierbas verdes y un toque floral delicado.
»Boca: Suave y afrutado con un buen sabor de boca cremoso, notas de pera, fresa, compota de manzana, vainilla, miel, cebada malteada dulce, chocolate con leche y tonos suaves de roble. El final es excepcionalmente largo y suave.
$15.000
Aberfeldy 16
Highland - 40% ABV - Añejamiento en Ex Barrica de Bourbon y Jeréz Oloroso
$14.900
GlenfidDich 12
$9.900
ARDBEG 10
Islay - 40% ABV
$14.900
Glenfarclas 9 Oloroso Sherry Cask
Aroma: la influencia dulce de la barrica de jerez es inconfundible: aromas frutales de uvas maduras en un equilibrio armonioso con tonos especiados de cardamomo y canela.
Paladar: suave y redondo al gusto, con fuertes notas de vainilla suave y nueces tostadas, más tonos jugosos de higos secos y dátiles; por encima de todo, el dulce jerez.
Acabado: medio, el jerez está muy presente, con ligeras notas de nueces y roble.
$15.900
Glenfarclas 10 años
Un whisky Escocés Premium de 10 años, color oro pajizo brillante, aroma con notas malteadas de dulce jerez envueltas en un delicado humo. De sabor delicado, ligero, combinación del dulzor ajerezado y malta, apuntes a frutos secos, vainilla y canela. Final largo, suave y especiado con una delicada persistencia ahumada.
$9.900
Glenlivet Founders reserve
$8.500
Balvenie Caribbean Cass
Speyside, 46% ABV
From: $14.900
Swears 10
$8.500
Bourbon
(4)Bulleit
$6.500
Jim Beam White
$6.000
MAKERS MARK
$7.800
Wild Turkey
$6.500
Tenessee Whisky
(4)Jack Daniels Old N7
$6.500
Gentleman Jack
$7.900
Jack Daniels Apple
$6.500
Jack Daniels Honey
$6.500
Licores
(10)Drambuie
$5.900
Amaretto Dissonno
$5.000
Brandy Cardenal Mendoza
$9.900
Campari
$5.400
Fernet Branca
$5.200
Jaggermeister
$3.900
Martini Bianco
$5.000
Martini Rosso
$5.000
Vermú Father & Son Bianco
$5.500
Vermú Father & Son Rosso
$5.500
Vinos y Espumantes
(6)Copa Carmenere/Sauvignon blanc de la casa
Carmenere: Castillo de Molina Gran Reserva
Sauvignon Blanc: Carmen Gran Reserva
$4.000
Oveja Negra Carmenere Gran Reserva
Botella
$15.000
Undurraga Aliwen Reserva
Variedades CS y Chardonnay
From: $3.500
Undurraga TH
Viña Undurraga, Cabernet Sauvignon y Carmenere
$18.000
Oveja Negra Gran Reserva Chardonnay
$14.500
Espumante Brut de la casa
From: $3.500
Otros
(1)Puritos pequeños de Montecristo
Puritos pequeños de Montecristo
$5.000
Té y Café
(3)Espresso
$2.000
Twinnings tea
Variedades de té y té hierba en bolsa
$2.000
American coffee
$2.000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
