Makimonos

Extra Chelada

Extra Michelada

Zroll

Pieza de salmón rellena con masago, envuelto en nori tempurizado (sin arroz – 6 bocados).

Tsukiji

Unagi crocante, pepino, masago, palta, cebollín cubierto en nori con salsa unagi con sutil picante.

Unagi Tamago

Anguila, pimiento, cebolla tempurizada, ají verde, cebollín envuelto en tortilla de huevo dulce, apanado con salsa unagi.

Shibuya

Unagi crocante, masago, cebollín, pepino, pimiento tempura, envuelto en salmón, sopleteado con emulsión de masago y un punto de sriracha.

Tako Tartar

Relleno de salmón karami (picante), palta, takuan, cebollín, con toping de tátaro de pulpo e ikura y crunch tempura.

Makimonos

Sake Trufa Roll

Camarón tempura, cebollín, palta, ají verde, envuelto en salmón, toping ikura, hoja de wasabi, trufa y cítrico.

Makimonos

Roppongi

Loco apanado, salteado de verduras al chañar, envuelto en salmón sopleteado con katsuobushi

Makimonos

Naoki Unagi

Anguila a la parrilla en salsa picante, cebollín, takuan y palta, envuelto en sésamo y wakame frito.

Makimonos

Nasu

Berenjenas asadas, yasai (verduras) tempura, takuan y cebollín envuelto en palta.

Makimonos

Kuru

Camarón tempura, salmón y cebollín cubierto en palta, salsa Naoki con toping de crispy tempura.

Makimonos

Katsuo

Salmón karami, palta, cebollín, ají verde, envuelto en salmón, sopleteado con emulsión de katsuobushi, toping de masago negro.

Makimonos

Kai

Piure tempurizado, pescado del día, ají verde, palta, masago, envuelto en pescado toping de ikura cítrico.

Makimonos

Geisha Unagi sin Arroz

Relleno de anguila con mix de hojas verdes, pepino, cebollín, pimiento y cebolla tempura envuelto en papel de arroz con toping de masago y hojas de wasabi.

Makimonos

Japón

Cilantro tempura, cebollín, pepino y tártaro de salmón picante con un toping de masago

Makimonos

Fukasawa

Camarón tempura, cebollín, pimiento tempura, envuelto en anguila sopleteado con salsa unagi y toping de masago.

Makimonos

Deba

Unagi caramelizado, pepino, masago, cebolla tempurizada, cubierto en palta, hoja de wasabi

Makimonos

Tomodashi

Camarón tempura, salmón, palos de cilantro tempurizados, masago, cubierto en palta, furikake y toping de ikura.

Makimonos

Kabuto

Pescado del día, crunch de gyosas, cebollín, ají verde con tártaro de loco y edamame, en emulsión de wasabi y toping de masago.

Makimonos

Naruto

Pepino relleno con camarón, wakame, salmón, palta, masago y ají verde (6 bocados).

Makimonos

Hotate Makimono

Salmón, camarón tempura, palta, cebollín y tártaro picante de ostión sopleteado con emulsión de masago y un punto de shiracha.

Makimonos

Daruma

Salmón karami, pimiento, cebolla tempura y cebollín, envuelto en anguila, sopleteado con salsa karami y toping de ikura