Restaurant
PAILA MARINA
Base de fumet de pescado, mix de conchas (Almeja, choro maltón, entre otros), camarones y mariscos surtidos.
CALDILLO DE CONGRIO
Base de fumet de pescado, congrio, papas, cebollas, zanahorias, entre otras verduras.
MIX PARMESANO
Seis unidades de ostiones y seis de machas con queso parmesano.
FILETE CON PASTELERA DE CHOCLO
Filete envuelto en tocino acompañado con pastelera de choclo.
PASTEL DE JAIBA
Cama de jaiba fresca con queso mozzarella gratinado para coronar.
PASTEL DE CHOCLO
Base de pino de carne al vino blanco, tutos de pollo, huevo, aceitunas y pastelera de choclo encima.
CHUPE DE MARISCOS
Cama de mariscos surtidos frescos con queso mozzarella gratinado para coronar.
CARNE AL CARMENERE
Carne al vino tinto con cocción de dos horas con un acompañamiento a elección.
REINETA A LA PLANCHA
Filete de reineta con mantequilla a la plancha con un acopañamiento a elección.
POLLO A LA PLANCHA
Pechuga de pollo deshuesada con un acompañamiento a elección.
SALMÓN SALSA MARGARITA
Salmón a la plancha cubierto de salsa blanca con mariscos.
SALMÓN PAPILLOTE
Salmón envuelto en papel aluminio con verduras y camarones salteados.
CEVICHE MIXTO
Cubos de reineta y salmón con cebolla morada, palta y pimentones.
LOMO A LO POBRE
Lomo con cebolla caramelizada, huevos y papas fritas naturales
LOMO SALTADO
Lomo, tomate, y cebolla morada salteados al vino blanco acompañados con arroz y papas fritas naturales.
TABLA BLUE POINT
Ceviche mixto, ostiones parmesanos, pollo al ajillo, champiñones salteados, camarones apanados, sopaipillas, nachos o galletas cracker y salsas de la casa.
TACO VEGETERIANO
Tortilla de trigo rellena de verduras del día y queso acompañada de guacamole.
TACO MIXTO
Tortilla de trigo rellena de carne, pollo, champiñón y queso acompañada de guacamole.
PAPAS PROVENZAL
Cama de papas fritas naturales con tomate, cebollas y pesto apagadas en vino blanco.
CHORRILLANA MECHADA
Cama de papas fritas naturales rusticas, carne mechada, chorizo y huevo frito.
CHORRILLANA TRADICIONAL
Cama de papas fritas naturales rústicas, lomo, cebolla caramelizada, chorizos y huevo frito.
CHORRILLANA VEGETARIANA
Cama de papas fritas naturales rústicas, mix de verduras salteadas, queso fundido y huevo frito.
SÁNDWICH ITALIANO
Proteína a elección (burger, pollo o mechada), con palta tomate y mayo.
SÁNDWICH BLUE POINT
Proteína a elección (burger, pollo o mechada), tocino, tomate asado/caramelizado y salsa Blue point.
SÁNDWICH GRINGO
Proteína a elección (burger, pollo o mechada), tocino, queso cheddar, cebolla caramelizada y pepinillo.
Extra Chelada
Extra Michelada
CHORRILLANA `BLUE POINT`
Cama de papas fritas naturales rústicas, lomo, pollo, chorizo, cebolla caramelizada y huevo frito.
CHORRILANA `MEDITERRÁNEA`
Cama de papas fritas natuarles rústicas, pollo, champiñón, cebollín y salsa blanca.
CHORRILLANA `DEL PACÍFICO`
Cama de papas fritas natuarles rústicas, lomo, cebolla morada, pollo, camarón, tomate fresco y coronado con huevos fritos.
SÁNDWICH CAMPESINO
Proteína a elección (burger, pollo o mechada), tomate, lechuga, queso mozzarella.
PAPAS `RAPIDITAS EPECIALES`
Cama de papas fritas naturales sazonadas con orégano y merkén, acompañadas de carne y pollo, y servidas con nuestra salsa especial.
PAPAS `RAPIDITAS`
Papas fritas naturales con sal, orégano y merkén más salsa de la casa.
SÁNDWICH AMERICANO
Hamburguesa casera 100% de res acompañada con queso mantecoso, guacamole, jalapeño, salsa BBQ y mayonesa.
SÁNDWICH TEX-MEX
Hamburguesa casera 100% de res acompañada con queso mantecoso, guacamole, jalapeño, salsa BBQ ymayonesa.
QUESADILLA 3 CARNES
Tortilla de trigo rellena con trozos de lomo liso, queso mantecoso fundido, acompañados de guacamole y salsa acida.
QUESADILLA `TEX MEX`
Tortilla de trigo rellena con trozos de lomo liso, queso mantecoso fundido, acompañados de guacamole y salsa acida.
QUESADILLA VEGETARIANA
Tortilla de trigo, con queso mantecoso fundido, champiñones salteados, tomate grillado, pimentones asados, acompañados de guacamole y salsa ácida.
QUESADILLA
Tortilla de trigo, con queso mantecoso fundido, acompañado de guacamole y salsa ácida