La Piazza
Cocktails
(22)Amanecer
Pisco, jugo de limón, piña, naranja y flor de jamaica
$7900
Pisco sweet
Pisco, licor de casis, almibar de piña con albahaca, limón y agua con gas
$8900
Tonic berry
Gin branble, campari, sirope de frutos rojos, tónica y perfume de naranja
$7900
Moscow mule
Vodka, limón y ginger beer
$8900
Mojitiki
Ron añejo, ron blanco, coco, limón, menta y sirope de frutos rojos
$9900
Pisco sour marino
Pisco, limón, decorado con angostura de naranja
$6900
Rosso estivo
Vino tinto, vodka, jugo de naranja y maracuyá
$9900
La mandorla
Amaretto, limón, maracuyá y naranja
$9900
Lo spritz
Vermut rosso, ramazotti, sirope de naranja y espumante
$9900
Strawberry gin
Gin, Aperol, licor de frutilla, limón, menta y frutilla
$9900
Sangría de vino tinto
Base de la casa, chicha morada, frutilla, bourbon y sirope de naranja
$9900
Clericot 7 cortes
Vino blanco, mango, piña, ron blanco y ácido cítrico
$7900
Sour peruano clásico
$6900
Sour catedral
$8900
Sour peruano premium
$7900
Sour catedral premium
$9900
Tom collins
$6900
Negroni
$7900
Garibaldi
$6900
Ramazzotti spritz
$9900
St Germain spritz
$9900
Aperol spritz
$9900
Cervezas
(10)Kairos
Golden, apa, neipa, weizen, red ale, pils
Desde: $2800
Menabrea
Botellines
$5900
Kunstmann Torobayo
Botellines
$5600
Kunstmann Gran Torobayo
Botellines
$6600
Austral calafate
Botellines
$5600
Austral lager
Botellines
$5600
Stella Artois
Botellines
$5600
Cusqueña
Botellines
$5600
Stella Artois
500cc
$4600
Cusqueña
500cc
$4600
Vinos Tintos
(14)Punti ferrer conforme
Cabernet sauvignon
$29800
Santa Ema (Gran Reserva)
Cabernet sauvignon
$21800
Viu manent estate (reserva)
Cabernet sauvignon
$15800
Von siebenthal (Gran reserva)
Ensamblajes
$27800
Toro de piedra (Gran reserva)
Ensamblajes
$24800
Casas del bosque
Pinot noir
$22900
Punti ferrer (reserva)
Pinot noir
$13800
Santa Ema (Gran Reserva)
Merlot
$19800
Morande (Reserva one to one)
Merlot
$16800
Punti ferrer conforme
Carmenere
$29800
Toro de piedra requingua (Gran reserva)
Carmenere
$23800
Casas del bosque (Gran reserva)
Carmenere
$17800
Punti ferrer (Gran reserva)
Carmenere
$15800
Punti ferrer (Reserva)
Malbec
$15800
Vinos Blancos
(6)Casas del bosque (Gran reserva)
Sauvignon blanc
$17800
Matetic Corralillo
Sauvignon blanc
$16800
Punti ferrer (Huevos de loco)
Sauvignon blanc
$15800
Casas del bosque (Reserva)
Chardonnay
$17800
Punti ferrer (Gran reserva)
Chardonnay
$15800
Santa Ema amplus (Reserva)
Chardonnay
$13800
Espumosos
(3)Prosecco astoria
$18600
Freixenet (Cordon negro brut)
$18400
La dolce vita brut black
$14900
Bruchetones
(9)Bruschetones de la piazza
Opción 1
Ricota condimentada, mortadella bologna y pistachos naturales
$11900
Opción 2
Palta, burrata, miel de abeja y peperoncino
$11900
Opción 3
Mozzarela di bufala, prociutto di parma, tomate deshidratado, ajo confitado y rúcula
$11900
Opción 4
Salmón ahumado, ricotta, alcaparras, cebolla y palta
$11900
Opción 5
Palta, champiñones, ajo confitado, huevo pochado y ciboulette
$11900
Opción 6
Perline di bufala, ajo confitado, alcachofas, tomate cherry, emulsión de palta y aceto balsámico
$11900
Opción 7
Peras al vino, rúcula, queso camenbert, miel, queso azul y nueces caramelizadas
$11900
Opción 8
Salmón curado, ajo confitado, rúcula, huevo pochado y emulsión de palta
$11900
Antipasti
(5)Antipasto misti
Burrata, berenjenas, zapallo italiano, aceitunas, tomate cherry, pesto y champiñones
$15900
Olive marinate
Aceitunas marinadas en casa, acompañadas con ricotta fresca
$7900
Funghi marinati
Variedad de champiñones salteados en aceite de oliva
$10900
Pepperoni arrostti
Pimentones asados en casa con aceite de oliva, acompañado con ricotta fresca
$7900
Gamberi aglio e pepe
Camarones al ajo y pepperoncino
$11900
Salumi & Formaggi
(4)Grande piatto mistro di formaggi
Nuestra selección de 5 quesos artesanales y acompañamientos hecho en casa
$23900
Grande piatto mistro di salumi
Nuestra selección de 7 carnes crudas de nuestra salumería
$26900
Picolo piatto misto di salumi & formaggi
Un surtido de nuestros 4 salumi y 3 quesos favortios y acompañamiento hecho en casa
$15900
Grande piatto misto di salumi & formaggi
Un surtido de nuestros 7 salumi y 6 quesos favoritos y acompañamiento hecho en casa
$25900
Salumi
(7)Salame napoli dolce
$8900
Pacetta arotolata di zibello
$7900
Salame napoli picante
$8900
Prociuto cotto IGP
$8900
Mortadella bologna montorosi
$8900
Prosciutto montegeneroso
$9900
Prosciutto san danielle
$10900
Formaggi
(5)Gorgonzola dolce/lombardia
$7900
Pecorino romano
$7900
Quattrocento
$7900
Grana padano
$8900
Emmental
$8900
Zuppa
(4)Zuppa di zucca
Crema de zapallo aromatizada al aceite de trufas
$11900
Minestrone
Contundente sopa de verduras con pasta y albahaca
$11900
Zuppa toscana
Una combinación de verduras, chorizo, salsa pomodoro, cabello de angel y un punto de peperoncino
$12900
Tortellini in brodo
Tortellinis rellenos de carne en un sabroso caldo de res
$9900
Insalate
(5)Insalata la piazza
Atún sellado sobre rúcula, lechugas mixtas, porotos verdes, tiras de pimiento morrón, cebolla morada, huevo mollet, todo servido con emulsión de limón
$11900
Insalata mista
Pechuga a la plancha marinada en mostaza antigua, lechugas mixtas, tomate cherry, gajos de naranja, palta, pepino, vinagreta de miel y mostaza
$10900
Insalata gamberi
Camarones al peperonccino y limón, sobre espinaca, rúcula, pepino y bocconcini
$12900
Insalata salmone afumicatto
Salmón ahumado relleno con stracciatella, palta, lechuga romana grillada y de aceto balsámico y reducción de naranja
$14900
Insalata caprese
Mozarella fior di latte, tomates frescos, pesto y hojas de albahaca (fresca o grillada)
$11900
Pizza - Le Rosse
(15)Calzonne de la piazza
Salsa pomodoro, ricotta condimentada, salame, mozzarella y albahaca
$14800
Arrotolata
Salsa pomodoro, pesto, pancetta arrotolata, pecorino romano y mozzarella
Desde: $9800
Margherita
Salsa de tomate, hojas de albahaca y mozzarella fior di latte
Desde: $8800
Capricciosa
Salsa de tomate mozzarella fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas, salame y aceitunas
Desde: $9800
Prosciutto cotto e funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones
Desde: $8800
Gamberi e funghi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, camarones, champiñones y aceite de trufa
Desde: $9800
Salame
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y salame napoli dolce
Desde: $8800
Prosciutto e rucula
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto san danielle, rúcula y aceite de oliva extra virgen
Desde: $9800
Forza italia
Salsa de tomate, gorgonzola, mozzarella fior di latte, pecorino romano, parmigiano y salame napoli picante
Desde: $8800
Sapore di giardino
Alcachofas, champiñones, aceitunas, tomate cherry, berenjenas y trozos de zapallo braseado al olivo
Desde: $8800
Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salame napoli picante y aceite de oliva extra virgen
Desde: $8800
Pecorina
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, ricotta fresca y trozos de speck
Desde: $8800
Bufalina
Salsa de tomate y mozzarella di bufala
Desde: $9800
Mechada y palta
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne mechada, palta y aceite de oliva extra virgen
Desde: $11800
Mortadella pistacho
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mortadella primula, pesto, burrata, pistacho y aceite de oliva extra virgen
Desde: $11800
Pizza - Le Bianche
(6)4 formaggi
Gorgonzola, mozzarella, pecorino romano y parmigiano
Desde: $9800
Estiva
Mozzarella fior di latte, rúcula, prosciutto di parma y trozos de parmigiano
Desde: $9800
Biancanieve
Burrata italiana, aceite de trufa negra, tomates cherrys asados
Desde: $9800
Tartufina
Mozzarella fior di latte, funghi portobello, aceite de trufa negra y trocitos de speck
Desde: $14900
Calabrese
Mozzarella fior di latte, cebolla y salame napoli picante
Desde: $8800
Zucca y speck
Mozzarella fior di latte, base de zapallo, gorgonzola, aceite de trufas, almendras tostadas y speck
Desde: $11800
Pasta al forno
(4)Lasagna boloñesa
La clásica de siempre
$13900
Lasagna de carciofi
Lasagna de alcachofas, champiñones, prosciutto cotto IGP, salsa bechamel, queso parmesano y mozzarela
$14900
Canelonni
Rellenos con ricotta y espinaca, cubiertos con salsa bechamel y pomodoro
$13900
Melanzane e zucchini
Lasagna de berenjenas con pomodoro de la casa, queso pecorino romano, zapallo italiano y mozzarella
$9900
Pasta secca
(9)Allo scoglio
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$15900
Pomodoro
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$11900
Bolognesa
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$12900
Panna e prosciutto
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$13900
Pesto
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$13900
Quattro formaggi
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$13900
Putanesca
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$14900
Carbonara
Spaguetti, pasta penne, bucatini o rigatoni
$14900
Pasta a la routa
A elección: prosciutto san danielle, tomates secos deshidratados al aceite de oliva, camarones salteados o tartufo
$17900
Pasta Fresca
(12)Bucatini alle vongole
Bucatinis hechos en casa, salteados con almejas al vino blanco, ajo, perejil y peperoncino
$16900
Capeletti e tartufo
Rellenos de ricotta, champiñones, funghi porccini y trufa, servido con emulsión de trufa y espinaca
$17900
Tagliatelle al nero di seppia al frutti di mare
Camarones y calamres con pomodorinni y peperonccino
$17900
Tagliatelle de spinaci al carciofi
Tagliatelle de espinaca con alcachofa, champiñones y cremoso de trufa
$17900
Tagliatelle de spinaci al filetto e funghi
Tagliatelle de espinaca con trozos de filete y champiñones salteados
$17900
Pappardelle al huovo e gamberi
Tagliatelle de la casa a la crema con camarones salteados al aceite de oliva y peperonccino
$16900
Raviol di zucca e tartufo
Rellenos de zapallo con aceite de trufa y almendras tostadas
$17900
Raviol de ricota e prosciutto
Servido con crema y salsa pomodoro de la casa
$15900
Raviol de ricotta y spinaci
Servido con nuestra pomodoro casera
$13900
Raviol di salmone
En emulsión de mantequilla y alcaparras
$16900
Gnocchis
Elaborados artesanalmente, servidos con nuestras mejores salsas (pomodoro, bolognesa, pesto y quattro formaggi)
$12900
Tortelini
Crema de leche, cebolla, prosciutto cotto, ciboulette y parmesano
$13900
Speciali
(5)Salmón e gnocci
FIlete de salmón glaseado en reducción de maracuyá sobre gnoccis al pesto
$17900
Gnocchi en masa
Gnocchi al pomodoro y mozzarella servido sobre un plato en nuestra masa de pizza
$15900
RIsotto fruti di mare
Camarones, calamares y navajuelas
$17900
Risotto di zucca e fileto
Trozos de filete sobre un risotto de zapallo
$17900
Risotto funghi funghi
Bunghi porcini, portobello y champiñón ostra, en un cremoso risotto al vino blanco
$16900
Per bambini
(2)Linguini di colori
Pasta fresca y colorida acompañada con salsa pomodoro o alfredo
$11900
RIgatoni con pollo
Con crema y queso parmesano
$13900
Dolci
(7)La pizza de nutella
Cubierta de nutella y frutilla
$7900
Mille foglie de mela
Tarta de mil hojas y manzana acaramelada, acompañada con helado
$6900
Tiramisú
Mascarpone, savoiardi, café y cacao
$5900
Panna cotta con pera al vino rosso
Panna cotta al chocolate blanco con pera al vinotinto
$5900
Cannoli siciliano
Un clásico italiano de sabor y textura, relleno con ricotta, bañado en nutella y pistacho
$6900
Crostata al limone
Masa de almendra con crema de limón
$4900
Gelato e sorbete
Disfruta de nuestra selección
$5900
Bevibili
(10)Succo di casa
Orangino (jugo de naranja, pomelo, limón y albahaca
$4900
Chiri alegre
$4900
Jugos
Frambuesa, piña, naranja, frutilla, chirimoya
$3900
Limonada clásica
$3900
Limonata al cocco
Crema de coco, canela y clavo de olor
$3900
Limonata a rinfrescante
Albahaca y maracuyá
$3900
Limonada rossa
Frutos rojos
$3900
Le bevandes
Cocacola zero, light; fanta; ginger ale, zero
$2300
Agua con gas
$2200
Agua sin gas
$3500
Cafetería
(10)Espresso
$2000
Lungo
$2000
Ristretto
$2000
Cortado
$2200
Americano
$2000
Macchiato
$2400
Cappuccino
$2400
Mocaccino
$2600
Infusión
$1800
Té
$1800
