Salmon a lo macho
Salmon a la plancha cubierto de mariscos, vino blanco bísquet de mariscos mantequilla y crema de leche
Salmon a la plancha cubierto de mariscos, vino blanco bísquet de mariscos mantequilla y crema de leche
Trucha fresca apanada acompañada de yuca frita y chalaquita picante estilo acevichada.
Spaguetti al pesto y papa cocida bañada en salsa huancaína acompañados de tu proteína favorita.
Trucha fresca bañada en salsa americana con un mix de mariscos, acompañada de arroz blanco.
Spaguetti saltado, con trozos de lomo fino o pollo junto, con un mix de pimentón y cebolla al wok con salsa de soya, y ostras.
Truto bañado en una clásica salsa anticuchera y aromatizado al carbón, acompañado de papas rusticas y ensalada.
Spaguetti bañado en salsa roja con carne molida y champiñones.
Tierno asado de tira bañado en salsa de cilantro acompañado de porotos blancos y arroz blanco.
Trozos de pollo saltados con un mix de pimentón y cebolla al wok con salsa de soya, y ostras.
Arroz cremoso hecho con una base de salsa americana mezclado con un mix de mariscos flameados, acompañado de ceviche clásico.
Pescado a la plancha bañado en salsa americana con un mix de mariscos, acompañada de arroz blanco.
Pescado a la plancha bañado en salsa de pisco con camarones flameados, acompañado de un cremoso risotto verde de cilantro.
Pescado fresco a la plancha acompañado de tus guarniciones preferidas.
Lomo fino, en tu cocción preferida, saltado junto con un mix de pimentón y cebolla al wok con salsa de soya, y ostras.
Jugosa pechuga a la plancha acompañada de tus guarniciones preferidas.
Filete, en tu cocción preferida, bañado en una salsa de ají amarillo y estragón con camarones flameados, acompañado de arroz blanco.
Filete, en tu cocción preferida, bañado en salsa de pisco con camarones flameados, acompañado de un cremoso risotto verde de cilantro.
Fetuccini a la crema acompañado de un filete bañado en salsa madera con colitas de camarón y champiñones en trozos.
Fetuccini al pesto y papa cocida bañada en salsa huancaína acompañados de tu proteína favorita.
Mix de tallarines en salsa roja, ceviche clásico y papa cocida bañada en salsa huancaína.
Arroz flameado al wok aromatizado con salsa de soya y ostras, acompañado de tu proteína favorita.
El perfecto mix de pescado y mariscos rebozados con ensalada criolla y yuca frita, acompañado de salsa tartara.
Carne tierna y jugosa acompañada de puré, y ensalada criolla.
Arroz cremoso hecho con una base de salsa americana mezclado con un mix de mariscos flameados, acompañado de ensalada criolla.
Pechuga mechada bañada en una crema a base de ajíes, acompañado de papa cocida y arroz blanco.
Una sabrosa crema para calentar el Alma, diferente todos los días.
Entrada Fondo Agua o Bebida todos los dias un plato distinto
Base de hojas verdes y repollo morado, mango lentejas negras, tofu apanado y cremoso de tofu con limoneta de orégano y mostaza.
Congrio frito, lechuga, ensalada chilena, palta y coleslaw con lactonesa.
14 camarones ecuatorianos salteados al wok con cebolla, tomate, soja, vinagre tinto, vino blanco y aceite de sésamo, acompañado de papas rústicas y arroz blanco.
pasta en salsa de ají amarillo con queso fresco y parmesano, acompañado de pulpo grillado en salsa anticuchera.
fetuccini de arroz salteado con tofu, cebolla morada, huevo, diente de dragón, cebollín y salsa clásica de tamarindo, finalizado con maní tostado y perejil.
Entraña americana 230 grs Acompañada de chimichurri de la casa y papas fritas rústicas, asada en grilla de fierro
Ensalada a base de lechuga, arroz, choclo, palta, cilantro, mix de semillas, cebolla morada, pimenton, 4 falafel y aceite de oliva, incluye salsa acida
Pesto de espinaca mix de semillas, queso, tomates asados, setas, y tortillas de trigo frita.
Fideos de trigo salteados con verduras, tofu, piña, salsa de setas y ostra vegetal, sésamo y cilantro.
Fideos con salsa huancaina acompañado de lomo saltado clásico
Lomo liso salteado al wok con soya, vinagre, vino blanco, y sésamo. Acompañado de papas rusticas y arroz blanco.
Fetuccini de arroz salteados con tofu, pollo, cebolla morada, diente de dragon cebollin y salsa clasica de tamarindo.
Tradicional curry con base de especias y ají de árbol, leche de coco, con pesca del día y mariscos, albahaca y cilantro + bowl de arroz blanco
Tradicional curry verde, a base de cilantro, albahaca , especies y leche de coco, acompañado de verduras y pollo + bowl de arroz blanco.
Cortes de pescado frito acompañado de papas rústicas y salsa criolla
Albóndigas de carne de soya atomatadas y acompañadas de humus, pesto y almendras.
Seitan Saltado con arroz y papas fritas.
Lasaña con pino de saitan y pesto de albahaca
Pastel de Choclo con pino de seitan.
Merluza apanada, lechuga, ensalada chilena, palta y coleslaw.
Salmón a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Corvina a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Reineta a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Merluza apanada, lechuga, ensalada chilena, palta y coleslaw.
Salmón a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Corvina a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Reineta a la plancha a la mantequilla con o sin alcaparras acompañado de papas fritas rusticas, lechuga, palta.
Fideos de arroz, con camarón, pollo, huevo en salsa de tamarindo, con cebollín, brotes y maní.
Fideos de arroz con mix de vegetales salteados con salsa curry y leche de coco.
Arroz frito con verduras, camarón, calamar, huevo, aderezado con salsa de soya, aceite de sésamo coronado con aros de calamar en panko.
Salmón a la plancha con verduras en salsa de mantequilla, ajo, togarashi y soya (acompañado de arroz blanco).
Tiernos bastones de lomo, salteado con cebolla morada, tomate, cebollín, con un toque de soya. Acompañado con papas fritas y arroz blanco.
Atún sellado en sésamo acompañado de vegetales salteados y un toque de aceite de sésamo y jugo de limón (acompañado de arroz blanco).
Lomo y camarón a la plancha en una salsa de mantequilla al ajo y un toque de soa con vegetales salteados (acompañado de arroz blanco).
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