Caldos

Extra Chelada

Extra Michelada

Ajiaco

Ajiaco con trozos de carne de vacuno, con papas y verduras, algo de vino, perejil y huevo de campo.

Caldillo de Congrio

Caldillo de congrio en su propio caldo, acompañado de camarones, papas y verduras, suavizado con crema de leche y perfumado al sauvignon blanc.