Appetizer Frío

Extra Chelada

Extra Michelada

CEVICHE MIXTO

Pescado Blanco, Pulpo y Camarón, aderezado con leche de tigre, cebolla
morada, brunoise de rocoto y cilantro en chiffonade. Acompañado con
cancha frita.

TÁRTARO DE SALMÓN

Cortes de salmón fresco sazonado con leche de tigre y salsa acevichada sobre una base de palta en cubos, quinoa y crocantes de papel de arroz con tinta de calamar.