Sandwich

COLONO

Pan Brioche, salchicha artesanal Frankfurt, salsa cheddar, tocino, cebolla crispy y ciboulette

Extra Chelada

Extra Michelada

Pirata

Merluza frita, lechuga, ensalada criolla (tomate, cebolla, ají verde, cilantro) & mayonesa en pan ciabatta.

SANDWICH EL TANO

Finos cortes de lomo liso sellados en nuestra plancha, blando y jugoso, tomate fresco, palta molida y mayonesa en pan frica.

CÓNDOR

Doble burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla blanca, pepinos encurtidos, ketchup y mostaza.

Chacarero

clasica preparacion de sanguche con ají verde picado, lonjas de carne, porotos verdes cocidos fríos, tomates en rodajas

Von Werner

Hamburguesa simple en base de pan de papa acompañada de mozzarella fundido, tocino ahumado, onion ring y salsa bbq. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Juice Ruby

Hamburguesa simple en base de pan de papa acompañada de queso cheddar, mozzarella, champiñones salteados a la cerveza, tocino ahumado, onion rings y salsa de cilantro. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Luco Barros

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de Mozzarella fundido, champiñones salteados a la cerveza, pimiento, cebolla y salsa de cilantro. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Jack Bacon

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de doble cheddar, bacon ahumado, salsa Jack Daniels y onion ring. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Gran Avenida

Hamburguesa simple en base de pan de papa acompañada de queso cheddar y mozzarella, champiñones salteados a la cerveza, tocino ahumado, lechuga, tomate, onion rings y huevo frito. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Deluxe mushrooms

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de cheddar, mozzarella, mermelada de tocino, champiñones en salsa deluxe, cebolla morada y rúcula. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Distrito 04

Hamburguesa simple en base de pan de papa acompañada de queso cheddar, tocino ahumado, rúcula, pepinillos dulces y salsa de la casa. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Compadrito

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada guacamole, tocino ahumado,cheddar, lechuga y tomate. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Classic Burgers

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de cheddar, cebolla morada, pepinillos, tomate, lechuga . Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Chilean Peppers

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de mozzarella, guacamole, jalapeño, salsa tabasco, cebolla morada y lechuga. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

Cheese Burger

Hamburguesa simple en base de pan de papa, acompañada de doble cheddar y pepinillos. Elige la proteína: hamburguesa, lomito, churrasco o pollo tempura.

SANDWICH NAPOLITANO

El italiano más brutal de la casa, un sándwich relleno de pollo desmechado, bañado con una espectacular salsa napolitana y queso, junto a los infaltables nachos

SANDWICH DE ALBONDIGAS

Un sándwich grosero y suculento con queso sobre albóndigas de res cocinadas al vino tinto y salsa BBQ artesanal, junto a la mela compañía de los infaltables nachos

SANDWICH PULLED PORK

Clásico e imponente sándwich con cerdo desmechado acompañado de una áspera salsa BBQ artesanal que hace dúo perfecto con unos deliciosos nachos de acompañamiento

SANDWICH DE CERDO

Sándwich de desmechado de cerdo BBQ, queso mozzarella, semillas de mostaza encurtida, cebolla crispy, berros y salsa tártara acompañado de papas fritas.

Pirata

Merluza frita, lechuga, ensalada criolla (tomate, cebolla, ají verde, cilantro) & mayonesa en pan ciabatta.

PASTRAMI ENCHILADO

pastrami de vacuno, queso de puerto Octay, pepinillo , mostaza fidelio, salsa enchilada. Este plato es picante se pude pédir con menos picor

SALMÓN

Salmon crudo, pepino encurtido, mayonesa de alcaparra / lima, cebolla morada, aderezo tartar FIDELIO.

Mechada

Carne mechada, queso mantecoso, salsa criolla, salsa de ají amarillo, servido en pan ciabatta, acompañado de papas fritas.

Veggie

Pan amasado, hamburguesa de avena, calabaza y semillas activadas, lechuga, tomate y pepinillo.

Macomber

Pechuga de pollo marinada a la plancha, salsa criolla, palta, rúcula, lactonesa ácida y mayo albahaca en pan ciabatta

511 Karaage

Trutro corto apanado en panko, queso cheddar, tocino, mostaza dulce, coleslaw, pepinillo dill y mayo verde en pan brioche

Hemmy Sandwich

Carne mechada atomatada, queso gauda, salsa americana, mermelada de ají verde, cebolla morada con perejil, mayo verde en pan de marraqueta y acompañada con chancho en piedra

Burger Sky 23

Exquisitas hamburguesas mixtura de carne wagyu y angus acompañadas de papas rústicas en pan frica. – Queso cheddar, tomate, pepinillo y lechuga. – Cebolla caramelizada, champiñones y salsa barbecue. – Bacon, tomate, poroto verde, mayonesa y ají verde al gusto.

POMERAPE

Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, cebolla, sriracha, mix de hojas y mayonesa

FUTANGUE

Doble Burger de 100 gr cada una, doble cheddar, cebolla caramelizada, tocino crocante, pepinos encurtidos, berros y salsa royal

CORCOVADO

Sándwich de cerdo desmechado BBQ, cheddar, tocino crocante, pepino encurtido, aro de cebolla, mix de hojas verdes, salsa BBQ

MATANZAS

Sándwich de pollo frito rebosado en especias, queso cheddar, pebre de palta, nachos y mayonesa chipotle

LONQUIMAY

Sándwich de desmechado de cerdo, queso cheddar, coleslaw, hojas de cilantro y mayonesa sriracha

LOS CUERVOS

Sándwich de pollo frito, bañado en miel de ajos, queso cheddar, coleslaw, pepinos encurtidos, ají verde, cebolla morada y mayonesa

MADURADOS

Pan focaccia hecho en casa, jamón serrano, chorizo vela, salami, pesto de albahaca, mézclum y parmesano.

PORCHETTA

Pan de masa madre, mozzarella, salsa romesco, acompañado de papas de la casa y alioli de pimientos ahumados.

ROAST BEEF

pan baguette, roast beef, salsa demiglace, miel mostaza de plátano y naranja, mezclum, cebolla encurtida, acompañado de papas de la casa y alioli de pimientos ahumados.

BRIE

Pan baguette, queso brie, queso crema vegano confitura de tomates cherrys y mézclum.

PORCHETTA

Pan de masa madre, mozzarella, salsa romesco, acompañado de papas de la casa y alioli de pimientos ahumados.

MADURADOS

Pan focaccia hecho en casa, jamón serrano, chorizo vela, salami, pesto de albahaca, mézclum y parmesano.

ROAST BEEF

pan baguette, roast beef, salsa demiglace, miel mostaza de plátano y naranja, mezclum, cebolla encurtida, acompañado de papas de la casa y alioli de pimientos ahumados.

BRIE

Pan baguette, queso brie, queso crema vegano confitura de tomates cherrys y mézclum.