Cabernet Sauvignon 70% | Malbec 30% Gualtallary, Valle de Uco, Argentina Con la cosecha inaugural 1997, el Nicolás Catena Zapata se convirtió en el primer cuvée de lujo de Argentina que se exportó al mundo entero. Inspirado en Nicolás Catena quien impulsó el vino argentino hacia una nueva era. Al viajar por el mundo como economista académico, en la década del 70, Catena incorporó vastos conocimientos, entrando en contacto con los grandes vinos de Burdeos y los promisorios vinos de Napa.

Mendoza, Argentina. El Gran Enemigo Cabernet Franc Single Vineyard 2019 es una obra maestra de la bodega El Enemigo, liderada por el prestigioso enólogo Alejandro Vigil. Este vino nace en las alturas de los viñedos de Mendoza, una región reconocida por producir algunos de los mejores vinos de Argentina. Este monovarietal de Cabernet Franc proviene de parcelas seleccionadas, lo que lo convierte en una expresión pura y excepcional de esta variedad.

Mendoza, Argentina.

Valpolicella D.O.C.G, Italia 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella. El Amarone della Valpolicella Classico es el vino insignia de la familia Tedeschi. Está elaborado con variedades de uvas nativas del Veneto. Las uvas son recogidas manualmente a principios de octubre, después de haberse dejado en las parras por más de un mes adicional a la cosecha del vino tradicional, buscando la mayor maduración posible de la fruta. Después de cosechadas, las uvas son ubicadas en esteras de bambú, y éstas a su vez en cuartos especiales donde se dejan secar por aproximadamente 4 meses, con temperatura y humedad controladas. Este artesanal proceso, que por cierto es único en el mundo del vino, se conoce como Apassimento y busca la máxima concentración del azúcar, pigmentación, taninos y expresión aromática de la uva, para así producir un vino absolutamente rico y opulento en todo su ser.

D.O. Ribera del Duero, España. Es un vino tinto que ha revolucionado el estilo y la concepción de los vinos en la Ribera del Duero, porque da el protagonismo al carácter propio de un viñedo específico. Por todo ello, y gracias también a su perfil robusto, sabroso y generoso, este vino emblemático de Emilio Moro se ha convertido en un nuevo clásico entre los vinos castellanos. 100% Tempranillo. En la boca es potente y estructurado con buen balance y paso largo y persistente. Perfecto para maridar con chuletón de cerdo, lechazo asado y arroces con carne.

DO Ribera del Duero, España Cuerpo con un fondo vibrante. Delicadeza en el cuidado de la uva y de su elaboración. Pasión por el detalle que se percibe en un vino equilibrado, que refleja el carácter del valle, tinto fino (92%), cabernet sauvignon (5%) y merlot (3%).

Santa Maria Valley, Estados Unidos Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir es un vino tinto seco del Valle del Vino de Santa Maria en California, conocido por su complejidad de sabores y taninos suaves y aterciopelados. Con cada copa, puedes esperar notas profundas de roble, chocolate y tabaco que están perfectamente equilibradas con toques de cereza, mora y especias.

D.O Valle del Maipo, Chile. Cabernet Sauvignon, Carmenere y Cabernet Franc El vino Catalina, es un homenaje de Don Félix Pavone Arbea a su señora y compañera de vida, Catalina Moreno Rodillo. Es un vino vestido con una etiqueta de género, pegada a mano y firmado por el puño y letra de la Señora Catalina. Su producción es limitada, compuesto por uvas de Cabernet Sauvignon, Carmenere y Cabernet Franc, provenientes del Fundo Cerro Blanco, ubicado en Pirque – Maipo Alto. Se caracteriza por ser un vino intenso, complejo y envolvente, que refleja las bondades de las variedades que lo originan

Gualtallary Alto, Valle de Uco Luca Old Vine Malbec, es un vino tinto de malbec que proviene del Valle de Uco (La Consulta y Gualtallary). Cepas de 80 años que se encuentran a 1.000 metros sobre el nivel del mar sobre suelos de composición muy heterogénea, arenosos y con presencia de manchas pedregosas. Se trabaja en ecológico y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega son meticulosamente seleccionadas para iniciar la fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada. Después, el vino cría durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 35% es de primer uso y el 65% de segundo uso.

Mendoza, Argentina Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Un vino con excelente equilibrio y elegancia.

Côtes du Rhône, Francia Denominación situada en la parte meridional de la región de Côtes du Rhône, entre Aviñón y Orange. Variedades de uva: 50% Syrah, 50% Grenache.

Rioja, España. El Vino insignia de Muga. Un Rioja real, rico y estructurado.

DO.Ca. Rioja, España. Crianza de 22 meses en barricas de roble francés de un máximo de 4 años. El reflejo del carácter fino y elegante de todos nuestros viñedos. Color cereza picota. Limpio y brillante. En nariz, fresco con elegante carácter frutal y con notas especiadas a madera muy bien integradas. En boca es fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final fresco y prolongado que indica una buena capacidad de guarda.

DOCa Rioja, España Tempranillo 84%, Graciano 9%, Mazuelo 5%, Garnacha 2%.

Valle de Uco, Argentina.

Rioja, España Tipo de uva : 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano

Ribera Del Duero, España Es el vino esencial. Equilibrio, elegancia, viveza. Integridad, finura y final. Muestra las buenas maneras de la experiencia y la gracia de la vid pletórica. Boca jugosa de frutas negras que invita a comer y sentirse bien.

Mendoza, Argentina. 100% Malbec Gran concentración de sabores y una textura envolvente y sedosa, un vino de gran complejidad de aromas y sabores, intenso, balanceado y fresco a la vez.

Valle del Ródano, Francia Cepas: Garnacha negra 90% Syrah 10%

Origen: La Consulta, Valle de Uco. Mendoza. 1000 msnm Variedad: 100% Malbec Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12kg. Se realiza doble selección de bayas: en banda y cinta vibrante. Vinificación: Maceración en frío a 8-10°C durante 10 días. Fermentación alcoholica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza: 12 meses en barricas de roble francés , 20% nuevo y 60 de primer y segundo uso y 20% sin madera. Reposo en botellas durante 6 meses. Notas de Cata: De color rojo profundo don destellos violetas. Su aroma es complejo, posee notas de frutos rojos, como ciruela y a su vez especias. En boca presenta taninos redondos, es un vino elegante y de buena persistencia. Temperatura: se recomienda servir entre 14 - 16°C. Enólogo: Marcelo Pelleriti

Douro DOP, Portugal. Meandro do Vale Meão procede de unas viñas situadas en las tierras menos inclinadas del valle de Meão, en el río Duero. Se trata de terrenos de esquisto, granito y aluvión y que, gracias a su composición variada, cada uno de los suelos se trabaja de forma particular a través de una agricultura convencional.

Maipos Altos, Chile Es un vino complejo y elegante aromáticamente, con notas a frutas negras maduras, frutos secos, aromas terrosos y especias, complementados con las notas propias del Maipo Altos dadas por aromas hierbas de cocina.

Es un Vino tinto de California, Estados Unidos, el tipo de uva es 100% Cabernet Sauvignon.

Mendoza, Argentina

Ribera del Duero, España

DO, Rioja-España Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino tinto con DO Rioja elaborado por la prestigiosa bodega Ramón Bilbao, ubicada en la localidad riojana de Haro. Creado a partir de una selección de las mejores uvas y de las mejores barricas se obtiene este vino tan cercano de inspiración moderna. Elaborados con 100% tempranillo Riojano. Criado durante 14 meses, en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más. Selección de 986 barricas de las que se obtuvieron 267.160 botellas de 75cl y 11.100 botellas mágnum 150cl.

Gualtallary, Argentina El Cabernet Franc Gran Terroir proviene de un solo viñedo llamado Albo, ubicado en el sector central alto de Gualtallary. Para su crianza, se utiliza barrica de roble francés de tercer uso o más, durante 12 meses. El objetivo es resaltar la fineza y elegancia del roble sin sobrepasar su influencia en el vino. Cada botella de este Cabernet Franc es una expresión auténtica del terroir de Albo, ofreciendo una experiencia sofisticada y distintiva en cada sorbo.

Luberon, Francia Un vino tinto con aromas intensos y excelente concentración de taninos que forman una estructura deliciosa en sabor y sedosidad.

Región: D.O.C. Rioja, España 90% variedad Tempranillo, 10% Graciano

D.O.C. Rioja, España.

Véneto, Italia Se trata del vino típico de Valpolicella Superiore, elaborado según las mejores tradiciones y con todas las características de los vinos de la Familia Tedeschi: buena estructura, sabor delicado y elegancia. Las uvas proceden de viñedos situados en las colinas de Valpolicella.

Rioja, España Gusto - Es de intensidad media, buen recorrido acidez integrada y taninos sedosos. Tipo de Uva - Tempranillo 100%

12 meses de crianza en fudre, barricas y depósitos de cemento

D. de Origen: Vino del Pago El Terrerazo, España Tipo de vino: Tinto ecológico, con 10 meses de Crianza. Variedad: Bobal 74%, Garnacha 16%, y Shyraz 10% En boca, es fresco, y recorrido sedoso.

D.O. Navarra, España Un vino que apuesta por la honestidad y la frescura de un terruño, pero también parte de una fuerte convicción ecológica y un respeto máximo por el medio ambiente. Con rendimientos muy bajos, vendimias tempranas para preservar el frescor de la uva, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y un embotellado sin prácticamente intervención alguna, más allá de un suave clarificado y filtrado, es un vino que pretende ser el fiel reflejo del terruño y de la añada.

Alsacia, Francia El tradicional Pinot Noir de Alsacia trae un agradable equilibrio con taninos suaves. Se puede servir frío en verano o reposado sobre carnes. Cepas: Pinot Noir 100%"

Mendoza, Argentina Alamos Malbec fusiona un profundo y concentrado sabor a ciruela, característico de esta variedad emblemática de Argentina, con deliciosos sabores a frutos negros.

Piamonte, Italia El Rosso Langhe de la región vinícola del Piamonte se presenta en la copa de un rojo rubí brillante. La primera nariz del Rosso Langhe muestra notas de ciruelas, moras y zarzamoras. A los componentes afrutados del bouquet se unen el suelo del bosque y las rocas calentadas por el sol.

Bordeaux, Francia El vino es afrutado, con un toque de especies aromas de frutas rojas, suave en boca.

Valle Del Maipo, Chile. Vino bien estructurado, graso, de taninos maduros y final suave.

Valle Del Maipo, Chile En nariz es intenso y fresco, con notas a fruta madura, pimienta y especias. En boca vuelve a aparecer el carácter frutal, con taninos maduros, una textura suave y refrescante acidez.

Toscana, Italia Vinos suaves y sabrosos, Chianti con buena intensidad, fruta roja y taninos suaves al final. Esta bodega tiene como objetivo producir vinos de estilo moderno, muy fáciles de beber.

D.O Ribera del Duero, España.

Languedoc, Rosellón, Francia Gusto - Denso, con mucho cuerpo y un ataque carnoso con final armonioso y afrutado. Maridaje - Se combina a la perfección con ternera y por supuesto Entrecote¡ Pero también es delicioso con quesos fuertes o incluso solo. Tipo de Uva - Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%

Luberon, Francia Vino Tinto Francés afrutado y suave en boca. *Cepas : 100% Merlot

D.O Rioja, España Viña Otano Joven es un vino tinto 100 % Tempranillo.

Ribera del Duero, España

Jumilla, España Intenso color rojo cereza, en nariz ofrece aromas florales con notas a fruta madura y esencias relajantes. Con buena estructura en boca, bien equilibrado y taninos maduros. Ideal para ensaladas, arroces, carnes blancas, pollo, pasta, jamón y otros tipos de charcutería, pescado blanco, quesos de ligera o media maduración

Mendoza, Argentina.

Veneto, Italia. Es un vino tinto originario de Italia, donde la uva Sangiovese es la uva más emblemática de la región de la Toscana y las bodegas Pasqua son una de las bodegas productoras de vino más importantes de Italia, produce su vino Sangiovese en la región de Puglia. El color de este vino es muy profundo y los aromas en nariz son de fruta madura y rica. Se caracteriza por taninos suaves y notas de frutos rojos y moras en boca. Perfecto para maridar con quesos maduros, carnes a la brasa, pastas con salsas a base de tomates y pescados. En presentación de 750ml, con un volumen de alcohol del 12%.

Douro, Portugal El vino rojo de la Sociedad Vinhos Borges SAUn vino que integra el carácter único del Douro, en un estilo moderno y apasionado