Wantan
Wantan con mayo con shishimi
Picoteos
Tabla Sushi Thai
camarones apanados , brochetas de pollo satay , camarones apanados en coco , gyosas y arrolladitos de verduras .
Cheese balls
Bolitas de queso crema philadelphia apanadas en panko acompañadas de salsa teriyaki (6 unidades)
Mix furay
Pollo , champiñon y camarones apanados en panko. Acompañado de salsa spring roll y mayo con shishimi
Arrolladitos de verduras
Arrollados en masa de harina de arroz frita con verduras y fideos vermicelli. Acompañados con salsa spring roll y salsa de siya picante.
Niguiri Thai
Bolitas de arroz fritas en panko , rellenas de piña , sobre pesto de betarraga, cubiertas con pebre de mango
Bantha Wrap
Roast beef (180 gr), 6 tortillas asadas al rescoldo, cremoso de palta y cebolla encurtida, tomate cherry aderezado con pesto, salsa de ocopa y hojas de cilantro y hierbabuena.
Bruschetas Gratín
Tostones de pan de masa madre con mantequilla de ajo y mezcla de mozzarella y roquefort gratinados. 2 unidades.
Mix de Empanaditas
Una muestra de nuestras mejores empanadas de horno. 2 camarón queso, 2 pollo capresse, 2 champiñon, cebolla caramelizada y rquefort. 6 unidades.
Bastones de Ajo Parmesano
Bastones de nuestra masa cubiertos de mantequilla de ajo, mezcla de quesos mozzarella y parmesano, rallados con pesto de albahaca. 5 unidades.
Agostina Rolls
Rollos de masa con mantequilla de ajo, queso mozzarella y roquefort, cubiertos con más queso y gratinados. 4 unidades.
Rocket Rice
Arancini de Hongos (6 un.): Albóndigas de arroz rellenas de hongos y queso parmesano, empanizadas y fritas, con salsa rosa y pesto.
Arrakis Beef
Tártaro de Res Ahumado: Filete de res ahumada (250 gr), semillas de mostaza encurtida, mayonesa de miso, yema de huevo curada, nori, y crocantes de arroz.
Crispy Chicken Delight
Pechuga de pollo en bastón, con salsas bbq, spring roll, mayonesa cilantro
Crudo de Ternera
Exquisita Carne de ternera cruda finamente picada con jugo de limón, cebolla picada, pepinillos y mayo casera. Acompañado de pan tostado.
Trilogia de tacos
Tortilla de maíz, salsa picante y proteína a elección (Pollo, Lomo, Camarón)
Mix al Pilpil
Exquisita preparación de triologia al pilpil: Champiñon, Lomo y Camarón. Acompañando de tostadas.
Pulpo a la Grilla
Cama de papas semilla, aros de cebolla cruda, tomate cherry, pulpo grillado con salsa ostra, miel y mostaza
Fiesta de Falafel
9 falafel con salsa acida y wafu (wafu: aceite oliva, vegetal, soja, mostaza, jengibre y limón)
Fondue 3 Quesos
Espectacular fondue con una selección de quesos gruyere, gouda y roquefort. Acompañado de tostadas
Camarones a la Diabla
Exquisitos Camarones salteados en ají cacho cabra, ají panka, jalapeño, mix de condimentos (ajo, cebolla, clavo de olor, pimienta negra entera, limón) acompañados con exquisitas tostadas salmas
Parrillada Feluciana
Vegetales de temporada asados con salsa anticuchera, salsa de wasabi y chimichurri
Nowa’s Wings
Clásicas Chicken wings extra crocantes, acompañadas de salsa verde coreana y una salsa a elección (bbq casera o goshujan)
Crema de verduras
Deliciosa preparación de un mix de verduras de temporada cocidas y molidas, servida con crutones o queso parmesano.
Crema de lentejas
Legumbres cocidas y molidas con delicados aliños, servidas con crutones o queso parmesano.
Crudo al plato
Filete de res molido, sellado con jugo de limones frescos y adobado con cebolla, perejil, pepinillos dill y ají verde, acompañado de tostadas.
Ceviche
Pescado marinado en jugo de limón, con cebolla morada y cilantro, acompañado de tostadas.
Machas a la parmesana
Machas gratinadas con queso parmesano.
Carpaccio pepino
Láminas de pepino marinadas con aceite de oliva y limón, acompañadas de tostadas, queso parmesano y alcaparras.
Carpaccio filete
Láminas de filete marinadas con aceite de oliva y limón, acompañadas de tostadas, queso parmesano y alcaparras.
Carpaccio salmón
Láminas de salmón marinadas con aceite de oliva y limón, acompañadas de tostadas, queso parmesano y alcaparras.
Carpaccio atún
Láminas de atún marinadas con aceite de oliva y limón, acompañadas de tostadas, queso parmesano y alcaparras.
Tostón de Hummus
Tostada de hummus, queso de cabra, tomates cherry confitados, pesto de albahaca y mix asiático.
Cuatro Tacos
Cuatro tacos con guacamole y sour cream.
Taco de camarón frito acevichado.
Taco de pulled pork con cebolla encurtida.
Taco mix de setas y nabo encurtido.
Taco de filete saltado con papa hilo y ají amarillo.
Machas a la parmesana 10uni
Queso parmesano al vino chardonnay, mantequilla japonesa y juliana de espinacas.
Empanadas fritas veganas 4uni
Rellena de queso vegano, pastelera de maíz dulce y finas laminas de champiñón parisino queso mantecoso, acompañada de salsas de la casa.
Camarón al acero
Camarones del ecuador en paila de acero con mantequilla de ajo, cacho de cabra flambeado en Sauvignon blanc y terminado con gajos de limón sutil y cilantro fresco.
Tabla Ibérica
Compuesta de jamón, salchichón, chorizo y lomo ibérico con tostaditas crujientes, frutillas y frutos secos.
Tabla Serrana
Compuesta de jamón serrano reserva, salchichón, chorizo y lomo serrano con tostaditas al ajillo, chutney de pimiento morrón, nueces y almendras.
Tabla Mediterránea
Hummus tradicional con pan árabe, berenjena en escabeche, jamón pierna y queso mantecoso acompañados de trilogías de pimentones asados y aceituna griega.
Chicken Finger
Deliciosos filetitos de pollo apanados crujientes acompañados de nuestras deliciosas salsas del chef
Empanadas Fritas de Queso y Camarón
Sabrosas empanadas de queso y camarón acompañadas con guacamole, salsa barbecue y mostaza miel. 4 unidades.
