Picoteos

Extra Chelada

Extra Michelada

Rocket Rice

Arancini de Hongos (6 un.): Albóndigas de arroz rellenas de hongos y queso parmesano, empanizadas y fritas, con salsa rosa y pesto.

Arrakis Beef

Tártaro de Res Ahumado: Filete de res ahumada (250 gr), semillas de mostaza encurtida, mayonesa de miso, yema de huevo curada, nori, y crocantes de arroz.

Camarones a la Diabla

Exquisitos Camarones salteados en ají cacho cabra, ají panka, jalapeño, mix de condimentos (ajo, cebolla, clavo de olor, pimienta negra entera, limón) acompañados con exquisitas tostadas salmas

Nowa’s Wings

Clásicas Chicken wings extra crocantes, acompañadas de salsa verde coreana y una salsa a elección (bbq casera o goshujan)

Crudo al plato

Filete de res molido, sellado con jugo de limones frescos y adobado con cebolla, perejil, pepinillos dill y ají verde, acompañado de tostadas.

Cuatro Tacos

Cuatro tacos con guacamole y sour cream.
Taco de camarón frito acevichado.
Taco de pulled pork con cebolla encurtida.
Taco mix de setas y nabo encurtido.
Taco de filete saltado con papa hilo y ají amarillo.

Camarón al acero

Camarones del ecuador en paila de acero con mantequilla de ajo, cacho de cabra flambeado en Sauvignon blanc y terminado con gajos de limón sutil y cilantro fresco.

Tabla Ibérica

Compuesta de jamón, salchichón, chorizo y lomo ibérico con tostaditas crujientes, frutillas y frutos secos.

Tabla Serrana

Compuesta de jamón serrano reserva, salchichón, chorizo y lomo serrano con tostaditas al ajillo, chutney de pimiento morrón, nueces y almendras.

Tabla Mediterránea

Hummus tradicional con pan árabe, berenjena en escabeche, jamón pierna y queso mantecoso acompañados de trilogías de pimentones asados y aceituna griega.