Pollos de Asia.
Pollo frito al estilo coreano con salsa dulce levemente picante. Pollo frito al estilo chino con salsa agridulce de piña. Pollo frito japonés (karaage) acompañado de limón y tártara japonesa
Picar y compartir
Takoyaki
8 unidades de Buñuelos japoneses rellenos de pulpo, bañados en mayonesa japonesa y salsa unagi coronado con katsuobushi.
Alitas acevichadas
6 Und de alitas fritas marinada con 5 especies y salsa nam pla, napada en nuestra salsa acevichada chifera, cebollino y togarashi.
Tequemix
6 Tequeños de lomo salteado con emulsión de ají amarillo alimonado y 6 tequeños acevichados con salsa olivar y chalaquita.
Papas Fika
Seitan, cebolla y queso fundido con papas fritas y salsa de cilantro
Papas French
Papás fritas rústicas en gajos, cubiertas con salsa de queso mantecoso, champiñones salteados con toques de romero y ciboulette.
Chorri Blue
Papás fritas rústicas en gajos, cubiertas con salsa de queso azul de la casa, 300 grms de nuestra carne mechada, cebolla caramelizada y toques de ciboulette.
Duo Marino
Calugas de Merluza austral en panko con salsa criolla sobre papas rústica nuestro ceviche mixto leche de tigre, aros de cebolla, canchitas, choclo peruano y salsa criolla
Tabla Mar y Tierra
Carne de Vacuno ,Pollo y Camarón salteado al estilo peruano con vegetales( pimientos, zuchini, champiñón, diente de dragon y cebollin) sobre papas fritas rústicas,
Mix De Empanadas
Mix de 3 Empanadas, 1 Mechada queso, 1 Champiñon – Pimentón- Queso, 1 Camarón – Queso crema y Ciboullette. Acompañado de Mayonesa Cilantro- Jalapeño
Gyosas
12 und de gyosas; 6 und de gyosas de champiñón trufado, 6 und de gyosas de camarón jengibre salteados con aceite de sésamo y togarashi, acompañado de salsa ponzu y cebollín picado.
Camarones al sake y ajillo
200 gr de camarón small salteados en sake, ají amarillo, chips de ajo, mantequilla, leche de tigre, togarashi y perejil acompañado de 5 unds de churrascapilla.
El Bajón
para 4 personas , papas fritas rusticas, coronado con lomo salteado de carne, pollo y vienesas.
Festival de ceviches
4 Tipos de ceviches, ceviche de reineta camarón, ceviche clásico peruano , ceviche olivar, ceviche nikkei y chips de camote
Mix de Gyosas
Tabla con 6 gyosas de coliflor y nuez y 6 gyosas de cochayuyo papaya, selladas y cocidas al vapor.
Ngiri Crunch
Nigiris fritos, cubiertos de topping de salmón spicy , tuna acevichado, y pulpo con mayo wasabi, coronados con huevas de pez volador.
Nem Ram
5 Rollos vietnamitas envueltos en papel de arroz, rellenos de pollo y vegetales, acompañado con salsa nuoc cham
Tabla Woh
Gyosas de coliflor nuez, tapas de tartaro de palta con salsa miso, mini sopaipillas, falafel, bastones de tofu apanado, pote de hummus con tortillas fritas, pebre y salsa acida (para 2 o 3)
Chorrillana Falafel
Papas fritas con salsa de zapallo, queso, cebolla frita y encurtida, tofu apanado y falafel. Pote de salsa ácida y ketchup. (2 o 3 personas)
Chilaquiles
Chips de tortillas de maiz fritas con porotos y queso fundido, guacamole, salsa acida, salsa de zapallo, cebolla encurtida, jalapeños y cilantro.
Tacos
Tacos de maiz, porotos negros con queso fundido, guacamole, salsa acida, cebolla encurtida, jalapeño y cilantro.
Papas Supremas
Papas fritas con salsa ácida, pico de gallo, palta con un toque de limón y pote de ketchup. (1 o 2 personas)
Promo 2 (2-3 personas)
Tiger especial roll, Gaman roll (20 piezas) y croquetas de salmon (x5)
Promo 1 (3-4 personas)
Tiger roll, Alaska roll, California roll (30 piezas) y Kani Crunch (5 piezas)
Croquetas de Salmón
Croquetas de salmón (x5), acompañada con salsa dinamita
Quesadillas
Tortilla de trigo rellenas con queso fundido (carne mechada / pollo/ vegetales)
Chorrillana Tololo
Papas fritas tradicionales (500grs.), carne mechada, cebolla caramelizada, huevos fritos
Papas Cheddar Tocino
Papas fritas (450grs.), acompañadas de queso cheddar, tocino y un toque fino de cibullete.