Ensaladas y Sopas

Ensalada de salmón ahumado sobre mix de hojas verdes, láminas de palta, tomate cherry y queso parmesano

Mix de hojas verdes, rúcula, cubos de queso cabra, tomate deshidratado, pesto y mix de semillas

Mix de hojas verdes, cubos de filete de atún sellados con sésamo, quínoa frita, palta laminada y salsa agridulce

Mix de hojas verdes, 9 camarones ecuatorianos 36/40, palta, tomate cherry, crutones y parmesano

Carne desmechada, arroz, pimentón y cebolla grillada y salsa alioli

Porotos negros, arroz, palta, champiñones, cebolla caramelizada y hojas verdes acompañas de salsa alioli

Tiras de pollo, pimentón y cebolla grillada, choclo, lechuga y salsa alioli

1/2 Palta rellena de ave mayo sobre una cama de hojas verdes, zanahoria rallada y pepino

Ensalada mixta (lechuga, pepino, cloclo, zanahoria y tomate) arroz, huevo duro, fondos de alcachofa y salsa mayonesa-ciboullette

Mix de hojas verdes, palmito, tomate cherry, zanahoria, pepino, quínoa frita y huevo duro

Mix de hojas verdes, 180 grs de cubos de pollo, tomate cherry, crutones y queso parmesano.

Crema natural de zapallo camote con jengibre y almendras tostadas

Crema natural de zapallo camote con jengibre y almendras tostadas