Día de la Cocina Chilena

Osobuco de res cocinado en cerveza bock y vino tinto servido con cremosa pastelera de choclo y albahaca fresca. Acompañado de ensalada a la chilena con tomates cherry y sopaipillas.

Tradicional postre casero acompañado de un delicioso empolvado con manjar.

Chacarero de osobuco cocinado en cerveza bock y vino tinto montado sobre un pan amasado sellado en mantequilla y acompañado de papas rusticas al ajillo junto al caldo de cocción.

Chacarero de costillar de cerdo cocinado en cerveza lager, montado sobre un pan amasado sellado en mantequilla. Lo acompañan unas deliciosas papas rústicas al ajillo con mayonesa casera de ají cacho de cabra ahumado.