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Especiales de Cata
(9)Carpaccio trufado
Finas láminas de carne de res se sirven crudas, aderezadas con crema tartufata, lo que le aporta un aroma y sabor intensos y sofisticados..
$55.000
Nuevo
La Raclette (para compartir) segun disponibilidad de espacio
Experiencia para 4 personas,
Incluye:
-400 gramos de queso Tilssit
-Papas criollas con Jamón serrano crocante
-Tomate Uvalina
-Cebolla morada salteada
-Pan Ciabatta
$180.000
Cola de Langosta Especial
Cola de Langosta en Mantequilla especial de la casa con especies,
puré de tu eleccion, Esparragos salteados y Tomate Uvalina.
$85.000
Mini Hamburguesas de Wagyu y Solomito
Tres mini hamburguesas de una jugosa mezcla de carne wagyu y solomito premium, elaboradas a la perfección. Están acompañadas por tres deliciosas salsas: una cremosa al estilo Café de París, una suave de jamón serrano y una mayonesa infusionada con estragón.
$49.900
Nuevo
Escargots à la Bourguignonne
Caracoles de Borgoña cocidos a la perfección. Servidos en su concha original, cada uno está generosamente relleno con una rica mantequilla infusionada con ajo y perejil fresco, creando un sabor exquisito y tradicional de la cocina francesa.
$98.000
Recomendado
Jaiba a la Thermidor
Jaiba en salsa bechamel gratinada.
$65.000
Moules
Pídelos en una de estas preparaciones:
*Moules à la Moutarde:
Disfruta de mejillones al vapor acompañados de vegetales y una exquisita salsa de mostaza que resalta los sabores del mar. Servidos con una guarnición de crujientes papitas fritas, este plato evoca los auténticos sabores del norte de Francia.
$45.000
Bisque de Langosta
Una de las sopas más tradicionales y apreciadas de la cocina francesa, con una textura que encuentra el equilibrio perfecto entre lo ligero y lo cremoso. Preparada a base de langosta, con un sabor profundo y reconfortante. Te sugerimos añadir un chorrito de Jerez para realzar todos los matices de esta deliciosa bisque.
$68.000
Ratatouille
Un plato emblemático de la cocina provenzal francesa, lleno de colores y sabores. Preparado con una mezcla de vegetales frescos como berenjenas, calabacines, pimientos y tomates, cocidos lentamente en un sofrito aromático de hierbas provenzales.
$25.000
Sopas
(6)Sopa de Arveja
Sopa de Arveja con crocante de serrano
$28.000
Nuevo
Sopa de Berenjena ahumada
Sopa de Berenjena ahumada con queso feta.
$26.000
Nuevo
Sopa de Cebolla gratinada
La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y que extendió su receta por el mundo en el siglo xix, es una receta de la que se tienen registros históricos desde la Edad Media en muchos países europeos.
$41000
Recomendado
Sopa de Espárragos
$35.000
Crema de Champiñones
Una crema suave y reconfortante, preparada con champiñones frescos y un toque de ajo y hierbas aromáticas. Su textura aterciopelada y su sabor delicado la convierten en el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.
$26.000
Sopa de Tomate
Inspirada en las tradicionales preparaciones italianas, nuestra sopa está preparada con tomates maduros y especias naturales que contrastan a la perfección con su sabor dulce. Servida con crujientes crutones hechos en casa y un toque de parmesano rallado.
$26.000
Entradas
(9)Burrata Trufada
Burrata servida sobre una cama de mezclum orgánico fresco, acompañada de pecanas crujientes y una reducción de balsámico con un toque de aceite de trufa.
$55.000
Jamón de Bellota 5 Jotas 100% Ibérico
Un auténtico Pata Negra, reconocido por su calidad superior. Este jamón ibérico proviene de cerdos autóctonos de la península ibérica, criados con una dieta de bellotas que le da su sabor característico. Acompañado de pan francés, es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
$159.000
Papitas con Queso de Oveja Trufado y Perejil Fresco
Crujientes papas a la francesa, servidas con queso de oveja trufado que aporta un sabor profundo y sofisticado, y un toque de perejil fresco para realzar su frescura. Una combinación deliciosa y elegante que eleva un clásico a otro nivel.
$35.000
Provoleta de Quesos con Hierbas de Provenza
Provoleta de quesos fundidos, infusionada con hierbas de Provenza que aportan un toque aromático y delicado. Viene acompañada de pan francés.
$37.000
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Recomendado
Queso Camembert con Confitura de Gulupa y Mango
Disfruta de la suavidad cremosa del queso Camembert, acompañado de una confitura de gulupa, una fruta tropical colombiana similar a la maracuyá, con un sabor exótico y ligeramente ácido, combinada con el dulzor del mango.
$57.000
Burrata de pesto con crocante de serrano
Burrata rellena de pesto con crujientes de serrano, mezclum y tomate uvalina.
$55.000
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Ciabatta con Tomates San Marzano y Uvalina
Rebanadas de pan ciabatta crujiente, acompañadas de jugosos tomates San Marzano y uvalina, ambos conocidos por su dulzura y sabor intenso. Acompañado de queso Parmesano Reggiano, esta combinación resalta lo mejor de los ingredientes italianos, ofreciendo una experiencia deliciosa y auténtica.
$23.000
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Espárragos Crujientes
Espárragos frescos a la parrilla, realzados con un toque de limón que aporta frescura y acidez. Acompañados de queso parmesano rallado
$42.000
Cogollo Europeo
Cogollos de lechuga servidos con queso parmesano rallado y crujientes croutons caseros, acompañados de una vinagreta de mostaza.
$38.000
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Platos Fuertes
(24)Entrecôte Corte Francés con Salsa Café de Paris (300g)
Entrecot de 300 gramos, preparado al estilo francés y servido con la clásica salsa Café de Paris. Acompañado de una ensalada de la casa fresca y papas a la francesa.
$165.000
L’Entrecôte de Paris (120g)
Un tierno solomito de 120 gramos, presentado en medallones o corte grueso y bañado en nuestra clásica salsa estilo Café de París. Acompañado de papitas a la francesa y una ensalada orgánica con vinagreta de balsámico y tamarindo, quinoa tostada y almendras tostadas.
$69.500
L’Entrecôte de Paris (200g)
Solomito de la mejor calidad presentado en medallones o en corte grueso, bañado en nuestra exclusiva salsa estilo Café de París. Acompañado de crujientes papitas a la francesa y una ensalada orgánica con vinagreta de balsámico y tamarindo, quinoa tostada y almendras tostadas.
$84.500
Recomendado
Lomito en costra de pimienta con mantequilla avellanada
Lomito encostrado en pimienta, bañado en una suave mantequilla avellanada que resalta cada bocado. Acompañado de la guarnición de tu elección—puré de papa, puré de batata o papas a la francesa—y una fresca ensalada orgánica de la casa, este plato es una combinación perfecta de sofisticación y sabor. ¡No te lo pierdas!
$79.900
Nuevo
Steak à la Moutarde
Nuestro Steak à la Moutarde es un jugoso corte de carne cubierto con salsa de mostaza Dijon. Acompañado de una ensalada fresca de la casa y tu elección de papas a la francesa o puré de batata, papa o ahuyama.
$78.000
Lomito Sterling a la Pimienta
Solomito en corte grueso, bañado en una deliciosa salsa de pimienta. Acompañado de papas a la francesa o puré, y una ensalada de la casa.
$79.900
Lomito con Queso Azul y Especias
Solomito en medallones, bañado en una suave mantequilla de queso azul y especias francesas, que resaltan su sabor único. Acompañado de crujientes papitas a la francesa y una fresca ensalada orgánica, es una opción perfecta para quienes buscan una combinación de sabores intensos y refinados.
$78.000
Lomito Infusionado en Mantequilla de Trufa y Almendras
Solomito en medallones, bañado en una mantequilla infusionada con almendras y trufas, que añade un toque de lujo y profundidad de sabor. Acompañado de papitas a la francesa y una ensalada orgánica fresca.
$82.000
Entrañita Certified Angus Beef® 350 GR
350 gramos de Entrañita CAB, incluye guarnicion a eleccion ( papas a la francesa, pure de ahuyama, pure de batata, pure de papa o ensalada). Se recomienda 3/4.
$175.000
Picanha Certified Angus Beef® 350GR
Picanha Certified Angus Beef®, guarnicion a eleccion ( papas a la francesa, pure de ahuyama, pure de batata, pure de papa o ensalada). Se sirve en la mesa en parrilla de hierro caliente. La puedes pedir con cualquiera de nuestras salsas (trufa,pimienta,mostaza,entrecote,queso azul). Se recomienda en termino 1/2.
$165.000
New York Steak Certified Angus a la pimienta
400g de NY steak de la mejor calidad bañado en salsa de pimientas.
Viene acompañado de puré, papas o espárragos y ensalada de la casa.
$155.000
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Sanduche de Brisket
Sanduche de Brisket ( 12 hrs ahumado) con Queso Tilssit, Cebolla grillada. Seleccionar entre salsa BBQ picante o salsa BBQ ahumada.
$48.000
Sanduche de Brisket en combo
Sanduche de Brisket ( 12 hrs ahumado) con Queso Tilssit, Cebolla grillada y salsa BBQ picante o salsa BBQ ahumada. Acompañado de papas a la francesa y una bebida no alcholica de su eleccion.
$58000
Sánduche de Entrecôte
La autentica baguette parisina rellena de papitas a la francesa y 100g de entrecôte bañado en nuestra salsa estilo Café de París.
$45.000
Sánduche de Entrecôte en Combo
Nuestro Sánduche de Entrecôte viene acompañado de una porción de papitas a la francesa, salsa de queso azul y la bebida no alcohólica de tu elección.
$52.000
Sánduche de Roast Beef
Nuestra auténtica baguette parisina, rellena con jugoso roast beef, una selección de quesos, mezclum orgánico fresco y nuestra salsa de la casa.
$48.000
Sánduche de Roast Beef en Combo
Incluye nuestro Sánduche de Roast Beef en baguette parisina, acompañado de papitas a la francesa y pepinos agridulces.
$55.000
Salmón bañado en salsa de albahaca y limón
Salmón a la plancha, bañado en mantequilla de albahaca y limón, acompañado de Ensalada Orgánica y Papas a la Francesa.
$65.000
Pesca Blanca en Salsa Meunière
Pesca blanca en salsa meunière con ensalada de la casa y guarnición a elección.
$71.000
Nuevo
Pollo Orgánico en Salsa de Ajo Negro y Hierbas Frescas
Pollo orgánico bañado en una rica salsa de ajo negro y hierbas frescas. Viene acompañado de la ensalada de la casa y un acompañante a elección.
$58.000
Ensalada de queso azul y prosciutto
Ensalada de queso azul, peras caramelizadas, prosciutto, mezclum, y almendras tostadas.
Puede acompañarla con nuestras vinagretas, tamarindo, oriental, arazá y/o mostaza&lavanda.
$55.000
Ensalada Mediterránea
Ensalada Mediterránea con mezclum orgánico, tomate seco, tomate uvalina, espirales de pepino, queso feta y aceituna. Acompañado de vinagreta ligera a base de vinagre de arroz,especies y ajonjolí.
$33.000
Ensalada con queso de cabra, roast beef y alcachofas
Ensalada con queso de cabra, roastbeef, mezlcum de lechugas, tomate uvalina, puerro crocante. Acompañado de una vinagreta de mostaza.
$65.000
Ensalada de granola y manzana
Ensalada compuesta por mezlum de lechugas, granola, arandanos y aderezo de queso azul.
$36.000
Nuevo
Postres
(8)Galleta Saludable de Macadamia y Chocolate Blanco
Galleta a base de harina de almendras, huevo, ghee, vainilla, sal, endulzada con stevia liquida y alulosa, rellenas de arequipe sin azúcar, chips de chocolate blanco sin azúcar y macadamias.
$25000
Tarta Vasca
$32.000
Pie de Manzana con Gelato de Vainilla
Disfruta de este clásico postre francés, un delicado pie de manzana con una masa crujiente y un relleno de manzanas caramelizadas. Servido con una bola de gelato de vainilla, que complementa a la perfección la calidez y dulzura del pie.
$25.000
Macarons Preparados por Soufflé Repostería
Preparados de forma artesanal utilizando únicamente harina de almendras para el merengue.
Sabores: Caramelo salado, lavanda, vainilla francesa, avellanas, pistacho, chocolate, frutos rojos y sabor del mes.
$12.000
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Profiterol Relleno de Helado de Vainilla (1 unidad)
Profiterol grande, relleno de helado de vainilla. La perfecta combinación de masa choux ligera y el helado suave hacen que este poste sea irresistible.
$38.000
Brownie de Milo con Helado y Mini Macaron
Un postre que combina tradición y un toque personal, inspirado en la receta de la abuela de la creadora de Milou Bakery. Este brownie de Milo es suave y esponjoso, servido con una bola de helado cremoso y acompañado de un delicado mini macaron.
By @miloubakery
$32.000
Cacerola de galletas melcochudas con helado
by @3moras
$29.000
Crème Brûlée
Este clásico postre francés es preparado con por la mamá de Cata. Consiste en una crema suave y delicada, cuya superficie se espolvorea con azúcar para luego quemarla y crear una fina capa crujiente de caramelo.
$35.000
Vinos por Copa
(4)Entrecote, Red Blend
Francia / Languedoc-Rosellón
$32.000
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Les Grains, Merlot
Luberon, Francia
$32.000
Nebla, Verdejo
Castilla y León, España
$32.000
Piba de livana rose 187 ml, Syrah
$35000
Vinos del Sommelier
(4)La Bruja de Rozas, Garnacha
D.O. Madrid, España.
Elaborado a partir de uvas procedentes de 6 pequeñas parcelas de viñas viejas de Garnacha situadas en Las Rozas de Puerto Real, en la provincia de Madrid, sobre suelos de graníticos, a 850 metros sobre el nivel del mar. Vino de agricultura ecológica con aplicación de técnicas biodinámicas.
Vino elaborado por Comando G., nombre por el cual se conoce a un grupo de enólogos y viticultores de las cercanías de Sierra de Gredos, que elaboran vinos a partir de la variedad Garnacha. Los viñedos están situados en Cadalso de los Vidrios, cerca de la Sierra de Gredos, dentro de la DO. Madrid, a una altitud de 900 metros, sobre suelos graníticos, y en los que se practica una agricultura ecológica.
Elaboración:
$299.000
Edición limitada
Monteabellon 14 meses, Tempranillo
D.O. Ribera del Duero, España.
De las viñas situadas a mayor altitud con suelos franco- arenosos con contenidos en arcilla y caliza se elabora el Monteabellón Crianza 14 meses en barrica. Este suelo proporciona una uva de características propicias para obtener un vino con perfecta estructura.
$238.000
Edición limitada
Manz Douro, Touriga Nacional y Tinta Roriz
DOC Douro, Portugal.
Rico y típico vino del Douro algo intenso en boca con presencia de madera, chocolate, y algo de frutos negros.
$216.000
Edición limitada
Angelitos Negros, Tinta de Toro
D.O. Toro, España.
Distinto e innovador, Angelitos Negros 2013 es desde luego un vino 100% de la variedad Tinta de Toro” cuentan desde La Casa Maguila. Jesús Peña, fundador y alma mater de la bodega, está haciendo unos vinos diferentes en la Denominación de origen Toro, “buscando su carácter también en los aromas frutales de la tinta de Toro, y no exclusivamente en los clásicos tanino y robustez esperados habitualmente en un Toro“.
El vino que proceden de cepas de entre 20 y 40 años mantenidas de forma tradicional, está elaborado en las novísimas instalaciones de La Casa Maguila –inauguradas en 2013-. El vino ha pasado un periodo de semicrianza de seis meses en madera de roble francés y americano de entre uno y tres usos.
$178.000
Edición limitada
Vino Tinto
(28)Angelica Zapata, Malbec
Mendoza, Argentina
$560.000
Clos de los siete by Michell Rolland, Blend
Valle de Uco, Argentina
Por Iniciativa De Michel Rolland, Siete Amigos Procedentes De Burdeos, Se Reúnen En Argentina Para Plantar Viñas Juntas En Una Propiedad Excepcional Localizada En El Valle De Uco. Gracias A Esta Original Iniciativa Nace Un Icono Mundial De Indiscutible Éxito.
Variedades: 54% Malbec, 18% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
$265000
Ramón Bilbao Reserva
Rioja, España
Tipo de uva : 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano
$251.000
Catena, Malbec
Mendoza, Argentina
100% malbec
Gran concentración de sabores y una textura envolvente y sedosa, un vino de gran complejidad de aromas y sabores, intenso, balanceado y fresco a la vez
$248.000
Corasco Tedeschi, Corvina
País: Italia
Región: Rosso Trevenezie IGT
Cepa: Corvina 70 % , Raboso 5%, Refosco 25%
$236.000
ORCA, Garnacha negra
Valle del Ródano, Francia
Cepas: Garnacha negra 90% Syrah 10%"
$235.000
Pérez Cruz, Carmenere Limited Edition
Maipos Altos, Chile
Es un vino complejo y elegante aromáticamente, con notas a frutas negras maduras, frutos secos, aromas terrosos y especias, complementados con las notas propias del Maipo Altos dadas por aromas hierbas de cocina.
$213.000
Joel Gott, Cabernet Sauvignon
Es un Vino tinto de California, Estados Unidos, el tipo de uva es 100% Cabernet Sauvignon.
$209.000
Alto de las Hormigas, Malbec
Mendoza, Argentina
$199.000
Emilio Moro Finca Resalso, Tempranillo
Ribera del Duero, España
$198.000
Nícalo Valpolicella, Blend
Valpolicella DOC Superiore, Italia.
30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella,
10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.
$196.000
Grand Marrenon Rouge, Syrah-Garnacha Negra
Luberon, Francia
Un vino tinto con aromas intensos y excelente concentración de taninos que forman una estructura deliciosa en sabor y sedosidad.
$189000
Ostatu Crianza, Tempranillo 750 ml
Región: D.O.C Rioja, Zona Rioja Alavesa
90% variedad Tempranillo, 10% Graciano
$186000
Ostatu Crianza, Tempranillo 500 ml
D.O.C. Rioja, España
$140.000
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Ramón Bilbao Crianza
Rioja, España
Gusto - Es de intensidad media, buen recorrido acidez integrada y taninos sedosos.
Tipo de Uva - Tempranillo 100%
$175.000
Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques, Mencía
12 meses de crianza en fudre, barricas y
depósitos de cemento
$173.000
Mestizaje, Bobal-Garnacha
D. de Origen: Vino del Pago El Terrerazo, España
Tipo de vino: Tinto ecológico, con 10 meses de Crianza.
Variedad: Bobal 74%, Garnacha 16%, y Shyraz 10%
En boca, es fresco, y recorrido sedoso.
$170.000
Frey Sohler, Pinot Noir
Alsacia, Francia
El tradicional Pinot Noir de Alsacia trae un agradable equilibrio con taninos suaves. Se puede servir frío en verano o reposado sobre carnes.
Cepas: Pinot Noir 100%"
$169.000
Alamos, Malbec
Mendoza, Argentina
$167.000
Damana 5, Tempranillo
D. de Origen: Ribera del Duero, España
100% Tempranillo
$158.000
Entrecote, Blend
Languedoc, Rosellón, Francia
Gusto - Denso, con mucho cuerpo y un ataque carnoso con final armonioso y afrutado.
Maridaje - Se combina a la perfección con ternera y por supuesto Entrecote¡ Pero también es delicioso con quesos fuertes o incluso solo.
Tipo de Uva - Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%
$150000
Les Grains, Merlot
Luberon, Francia
Vino Tinto Francés afrutado y suave en boca.
*Cepas : 100% Merlot
$145.000
Avaniel, Tempranillo
Ribera del Duero, España
$125.000
Luzon Coleccion, Monastrell
Jumilla, España
$120.000
Recontra, Bonarda
Valle de Uco, Argentina
Cada botella de Recontra busca mostrar lo mas emblemático de la uva seleccionadas. Vinos de gama media alta con paso por barrica que muestran lo mejor de la fruta y su perfecta fusión con la madera. Varietales con carácter para disfrutar todos los días
$115.000
Pasqua, Sangiovese
Veneto, Italia
Es un vino tinto originario de Italia, donde la uva Sangiovese es la uva más emblemática de la región de la Toscana y las bodegas Pasqua son una de las bodegas productoras de vino más importantes de Italia, produce su vino Sangiovese en la región de Puglia. El color de este vino es muy profundo y los aromas en nariz son de fruta madura y rica. Se caracteriza por taninos suaves y notas de frutos rojos y moras en boca. Perfecto para maridar con quesos maduros, carnes a la brasa, pastas con salsas a base de tomates y pescados
$106.000
Trapiche, Malbec
Mendoza, Argentina.
$105000
Lello, Blend
Douro, Portugal
vino rojo de la Sociedad Vinhos Borges SAUn vino que integra el carácter único del Douro, en un estilo moderno y apasionado
$100.000
Media de vino tinto
(3)Alta Vista, Malbec
$120.000
Altos Las Hormigas, Malbec
Tipo de uva: Malbec 100%
Bodega: Altos Las Hormigas
Producido en: Valle de Uco y Luján de Cuyo - Provincia de Mendoza, Argentina
$120.000
Ramón Bilbao Crianza
España
Cepa: Tempranillo
$110.000
Vino Blanco
(13)Mar de Frades, Albariño
Rias Baixas, España
Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen.
El vino que invita a vivir en azul cada momento, sacando lo mejor de ti mismo para hacerte brillar con luz propia.
$255.000
Piero Pan, Garganega
Soave Classico DOC, Italia.
Cepa: Garganega 85% Trebbiano di Soave 15%
$180.000
Ramón Bilbao, Verdejo
Rueda D.O. , España
El vino blanco Ramón Bilbao es un vino español reserva que viene en botella de 750 ML.
El tipo de uva es 100% Verdejo.
$169.900
Menade, Verdejo Orgánico
Castilla y León, España.
Cepa: Verdejo
$168.000
Marques De Riscal, Verdejo
D.O. Rueda- España
$165.000
Mestizaje, Merseguera-Viognier
D. de Origen: Vino de Pago El Terrerazo, España
Tipo de vino: Blanco ecológico, crianza sobre lías de 8 meses.
Variedad: Merseguera 65%, Viognier 24% y Malvasía 11%
En boca entrada golosa, con acidez equilibrada y final persistente.
$161000
Frey Sohler, Sylvaner
Región: Francia / Alsacia
Bodega: Frey-Sohler
Uvas: Sylvaner
$148000
Les Grains, Chardonnay
Luberon, Francia
Un vino rico, fresco y persistente con aroma a frutas exóticas y cítricos.
Cepa: 100% Chardonnay
$145.000
Ostatu Blanco
Rioja, España
Vino blanco joven elaborado con Viura y Malvasía procedentes de viñedos viejos (de 30 a 80 años). Un vino fresco y frutal, con una importante personalidad
$143.000
Luzón colección, Sauvignon Blanc
País: España
Región: Jumilla D.O
Cepa: Macabeo 50%-Sauvignon Blanc 50%
$115.000
Recontra, Pinot Grigio
Valle De Uco, Argentina
Cada botella de Recontra busca mostrar lo mas emblemático de la uva seleccionadas. Vinos de gama media alta con paso por barrica que muestran lo mejor de la fruta y su perfecta fusión con la madera. Varietales con carácter para disfrutar todos los días
$110.000
Gatao Vinho verde
Vinho Verde, Portugal
Claro, amarillo claro. Ligeramente burbujeante. Joven y afrutado. Delicado y suave, fresco y afrutado. Es un vino semiseco para beber joven.
$95000
Nebla, Verdejo
$138.000
Media de vino blanco
(3)Marqués de Riscal, Verdejo
D.O. Rueda-España
$105000
Alta Vista, Torrontés
Cafayate, Salta, Argentina
Bodega: Alta Vista
Cepa: 100% Torrontés
$105000
Livana, Sauvignon Blanc
Este sauvignon blanc del Valle de Curicò,Chile es suave y refrescante con notas a lima, hierba cortada y frutas tropicales. Es ideal para tomarlo solo o acompañado
$90.000
Vino Rosado
(2)Palm Château, Cinsault-Garnacha
Provence, Francia
Vino elegante, sensual y afrutado. Lleno de frescura. Trae aromas de flores salvajes y cítricos.
Cepas: Cinsault y Garnacha
$134.000
Luzón colección, Monastrell
País: España
Región: Jumilla
Cepa: Monastrel
$115.000
Espumantes
(5)Mionetto, Prosecco
DOC Treviso Brut, Italia
$158.000
Lambrusco Piccini Blanco
$100.000
Lambrusco Piccini Rose
$100.000
Lambrusco Piccini Tinto
$100.000
Cava Jaume Serra 200 Ml
$55.000
Licores
(10)Tequila Reserva 1800 Añejo
El 1800 Reserva es un tequila añejo super premium tiene 100% agave con un proceso de “Blend” vigilado por el experto tequilero, se obtiene como resultado un Tequila Añejo de características únicas. Es considerado el primer tequila añejo del mundo. País: México.
$420.000
Tequila Jose Cuervo Tradicional, 750 ML
El José Cuervo es un tequila Premium tradicional tiene 100% agave de selección especial, reposa pacientemente en barriles de roble blanco americano por un periodo de 4 meses, siendo el tequilas más consumido en México.
País: México.
$185.000
Media Botella de Ron Medellin 8 Años 375 ML
$95.000
Media Botella de Ron Medellin 5 Años 375 ML
$85000
Botella de Whisky Buchanans 12 Años
$300.000
Media botella Whisky Buchanans 375 Ml
$185000
Botella de Whisky Old Parr 12 Años
$330.000
Botella de Aguardiente Azul 750ML
$119.000
Media botella de Aguardiente tapa azul
$69.000
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Botella de Ginebra Tanqueray 700 Ml
$270.000
Tragos
(10)Trago doble de Whisky Buchanans/Old Parr/Sello Negro
$35.000
Trago doble de Aguardiente tapa azul
$16.000
Trago doble de Baileys
$28.000
Trago doble de tequila Don Julio Silver
$38000
Trago doble de Tequila Jose Cuervo
$25.000
Trago doble de Tequila Centenario
$28.000
Trago doble de Ginebra Tanqueray
$33.000
Trago doble de Ginebra Gordons
$25.000
Trago doble de Ron 8 Años
$20.000
Trago doble de Absolut Vodka
$30.000
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Aperitivos & Digestivos
(1)Trago doble digestivo Amaretto Disaronno
El amaretto combina el dulzor de los huesos de albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizado y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón (durazno) y cereza.
$35.000
Bebidas sin alcohol
(18)Té Hatsu
$12000
Limonada de Mango Biche
$14.000
Limonada de Coco
$14.000
Limonada Natural
$12.000
Piña colada sin alcohol
$25.000
Gin tonic sin alcohol
$30000
Jugo de Mandarina
$11.000
Jugo de Fresa y Mandarina
$11.000
Jugo de Frutos Rojos
$11.000
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Agua con gas
$8.500
Agua sin gas
$8.500
Agua San Pellegrino 250 Ml
$18000
Coca Cola
Original
Sin Azúcar
$8.500
Soda Bretaña
$8.500
Soda de Frutos Rojos
$17.000
Soda de lychee
$17.000
Soda de Mango Biche
$17.000
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Soda de Maracuyá
$17.000
Cervezas
(9)Cerveza BBC Cajica
$13.900
Cerveza BBC Monserrate Roja
$13.900
Cerveza Duvel – Bélgica
Duvel es una cerveza natural con un sutil amargor, un sabor refinado y un distintivo carácter lupulado. El proceso de elaboración único, que dura 90 días, garantiza su carácter puro, una delicada efervescencia y un agradable sabor dulce a alcohol.
$33.000
Cerveza Liefmans Fruitesse
Cerveza única y refrescante, es una mezcla de cervezas maduradas por 18 meses con cerezas, se utiliza jugo natural de cereza, arándano, fresa y frambuesa. Perfecta para servir a la roca. Color rojo y espuma ligeramente rosada.
$25.000
Cerveza Estrella Galicia
$20.000
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Cerveza Stella Artois
$15.000
Cerveza Corona
$15.000
Cerveza Club Colombia
$12000
Cerveza Corona sin alcohol
$15.000
Cócteles
(12)Volare Sprizzer
$41.000
Dry Martini
$40000
Piña colada
$35.000
Margarita
$37.500
Mojito
$37.000
Moscow Mule
$39.000
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Gin Tonic
$38000
Copa de sangría
$35.000
Jarra de Tinto de verano
$120.000
Sangría Rosé
$150.000
Sangría Vino Tinto
1 Litro de Sangria Preparada con frutas y brandy
$150.000
Sangría Vino Blanco
$150.000
Café
(5)Café americano
$8000
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Latte
$12000
Cappuccino
$12000
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Agua aromatica
$7.500
Carajillo
Preparado con licor 43.
$29.000
Adiciones
(10)Puré de Batata
$12.000
Puré de Papa al Estilo Francés
$17.000
Puré de Ahuyama
$12.000
Papas a la Francesa
Papitas fritas extra delgadas preparadas al estilo Belga. Doraditas, crocantes y absolutamente deliciosas.
$12000
Adición de Salsa para Entrecôte
Si eres de los que piensa que necesitas más, nuestra adición de salsa es ideal para ti
$17.000
Ensalada Orgánica
Mezcla de hortalizas orgánicas cultivadas en el Carmen de Viboral acompañadas de nuestra Vinagreta de Balsámico y Tamarindo, quínoa crocante y almendras tostadas.
$18.000
Adición de Burrata
$27.000
Adición de Esparragos
150gr de espárragos Crocantes para acompañar cualquiera de tus platos.
$25.000
Adición de Alcaparrones
$12.000
Leche de almendras
$4900
Vinagretas
(3)Mostaza y Lavanda
$24.000
Balsámico y Tamarindo
$24.000
Arazá
$24.000
Delivery
Se puede retirar
Atención en el local
Lunes 12:00–15:00 18:00–21:00 Martes 12:00–15:00 18:00–22:00 Miércoles 12:00–15:00 18:00–22:00 Jueves 12:00–23:00 Viernes 12:00–15:00 18:00–23:00 Sábado 12:00–15:00 18:00–23:00 Domingo 12:00–19:00
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
