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CEBICHES
(13)Cebiche Clásico
Pesca del día en leche de tigre clásica, acompañado de camote, choclo y lechuga.
$18.800
Cebiche Clásico Lujo
Pesca del día de lujo en leche de tigre clásica, camote, choclo y lechuga
$25.800
Cebiche Limeño
Pescado y mariscos del día con leche de tigre al rocoto.
$19.800
Cebiche Criollo
Pescado, leche de tigre al ají amarillo y chicharrón de calamar.
$19.800
Cebiche Criollo de Lujo
Pescado fresquito de lujo, leche de tigre al ají amarillo y chicharrón de calamar.
$21.800
Cebiche Chalaco
Marisco picadito en leche de tigre de piure, para comer con cuchara.
$17.800
Cebiche Churrazo
De bonito o salmón con leche de tigre puerros y caviar.
$24.800
Cebiche Pepito
Pesca de temporada, pejerey frito, tortitas de choclo, chifles y leche de tigre de tres ajíes.
$19.800
Cebiche César
De atún nikkei en una leche de tigre al ají amarillo con un toque ahumado.
$19.800
Cebiche lujurioso
Pesca del día, erizos, ostras, ostiones en leche de tigre de erizo.
$21.800
Cebiche Vegetariano
De champiñones, palta, rabanitos y aceite de oliva.
$14.800
Cebiche Nikkei
Salmón o atún en leche de tigre de tamarindo.
$21.800
Degustación de Cebiches
Clásico, mixto, criollo y nikkei.
$44.800
TIRADITOS
(7)Criollo
Pesca del día a la crema de ají amarillo, chalaca y choclo.
$19.800
Laqueado
De Salmón laqueado en leche de tigre de maracuyá.
$16.800
Laqueado Lujo
De atún laqueado en leche de tigre de maracuyá.
$19.800
Limeño
Pesca del día en crema de rocoto, chalaca y choclo.
$19.800
Chucuito
Pesca de temporada, Ostiones, palta, leche de tigre cremosa, ajo frito y alcaparras.
$19.800
Afrodisíaco
Pesca del día, erizos, camarones, ostiones en crema de erizos.
$22.800
Atrevido
Pesca del día, pulpo, chimichurri y camarones en leche de tigre al azafrán.
$19.800
CAUSAS
(5)Cocktail
Con colitas de camarón, palta, huevo y salsa golf.
$20.800
Limeña
De Centolla, palta, huevo y huancaína
$26.800
Limeña
De Pollo, palta, huevo y huancaína
$16.800
Nikkei
Con tartar nikkei de Salmón.
$19.800
Mixta
Degustación completa de nuestras causas.
$26.800
SASHIMI
(9)BARRA DE SUSHI
Bonito
$8.800
Pesca del Día
$9.800
Salmón
$9.800
Corvina
$10800
De Lujo (Hiramasa o Lenguado)
$18.800
Atún
$15800
Pulpo
$10800
Camarón
$6800
NIGIRIS
(6)BARRA DE SUSHI
Acebichado
$12.800
Teriyaki
$9.800
Criollo / A Lo Pobre
$14.800
Ostión y Crema
$12.800
Mixto
$19.800
MAKIS
(4)BARRA DE SUSHI
Acebichado Roll
Camarón furay, palta, centolla, envuelto en salmón con salsa cebichera.
$19.800
Power Roll
Tempurizado y con tartar de salmón spicy.
$18.800
Special Roll
Pollo frito, queso crema, cebollín, envuelto en palta y crema de rocoto ahumado.
$15.800
PIQUEOS ESPECIALES
(3)Nikkei
Ostiones chucuitos, cebiche nikkei, causa nikkei y maki acebichado de pescado blanco.
$38.800
3 al hilo
Arroz con mariscos, camarones milanesa y cebiche lujurioso.
$44.800
Del Puerto
Jalea de mariscos, causa de centolla y cebiche mixto.
$44.800
CHALANAS
(2)Chalana de Sashimi
20 cortes, 5 variedades de pescado de temporada.
$56.800
La Gran Chalana
Sashimi de pescados y mariscos del día.
$89.800
PIQUEOS FRIOS
(7)Leche de tigre La Mar
Con lo mejor del mar de cada día.
$15.800
Muchame de pescado hecho en casa
Con alcaparras, aceite de oliva, palta, tomate y crema de zarandaja.
$18.800
Pulpo al olivo La Mar
Con salsa de aceitunas botija, palta y chimichurri nikkei.
$19.800
Ostras a la Chalaca
A la chalaca.
$26.800
Ostras Power
Con ponzu de rocoto.
$26.800
Ostiones Bachiche
Con leche de tigre cremosa y albahaca.
$26.800
Wantacos Nikkei
Con tartar nikkei de pesca del día.
$14.800
PIQUEOS CALIENTES
(5)Empanadas La Mar
Fritas rellenas de cangrejo y camarones.
$11.800
Ostiones a la Parmesana
Con su punto de mantequilla, pimienta y limón.
$23.800
Langostinos Power
Con sus taquitos de lechuga, encurtidos y su ajicito cremoso.
$14.800
Camarones Jumbo enchichado
A la brasa en su salsa de ají amarillo.
$22.800
Dumplings del Mar
Rellenos de Picorocos en crema de puerros y papa amarilla.
$21.800
NUESTRA FRITURA
(7)Pejerreyes arrebozados
Con salsa criolla y tártara.
$18.800
Chicharrón de Calamar
Con salsa tártara.
$18.800
Jalea de lujo
Pescado de lujo entero, mariscos del día, salsa criolla, yuca, chifles, canchita y tártara.
$34.800
Camarones a la Milanesa
Con salsa tártara.
$18.800
Chicharrón de pescado
Servido con arroz o papas fritas.
$16.800
Croquetas de Camarón
De ají de camarón en salsa a la huancaína y su toque de ocopa.
$21.800
El festival del chicharrón
Camarones a la milanesa, chicharrón de pescado, chicharrón de calamar, chicharrón de camarones atlánticos, pinzas de jaiba y todas sus salsas.
$29.800
LAS SOPAS
(4)El Gran chupe de camarones
La reina de las sopas del Perú.
$22.800
La Parihuela
Típica sopa de cebicheria con pescado y mariscos.
$22.800
Gran cangrejo estilo Lima – Singapur
Jaiba reventada, cocinada en salsa chilli crab y chaufa blanco.
$22.800
El Parihuelón para compartir
De cangrejo reventado y pesca del día. "Super poderoso".
$49.800
ANTICUCHOS
(3)DE LA BRASA
Anticucho pesca del día – 2 unidades
Pesca del día con papitas doradas, choclo y sus salsas.
$19.800
Anticucho de Pollo- 2 unidades
Con papitas doradas, choclo y sus salsas.
$16.800
PARRILLADAS
(6)DE LA BRASA
Pulpo a la parrilla
Con anticuchera y papitas al mortero.
$22.800
Pulpo a la parrilla de lujo
Pulpo entero a la parrilla con chimichurri y salsa parrillera servido con papitas doradas, choclo crema de olivo.
$72.800
Plancha Camarón
Camarones, champignon, zapallito italiano con pil-pil.
$19.800
Plancha de camarón y ostión
En mantequilla de ají amarillo.
$18.800
Gran parrilla La Mar
Pesca del día, camarones, ostiones, pulpo, pinzas de jaiba y lo mejor del mar en mantequilla de ajo y rocoto.
$53.800
LOS PESCADOS ENTEROS
(11)Lenguado entero
Frito al ajo- Entero a parrilla - Cebiche - Tiradito
Cabrilla entera
Sudada a la norteña - a la mantequilla - Macho - Frita al Ajo - Cebiche - Tiradito.
Vieja
Sudada - a la mantequilla - Macho - Frita al Ajo.
Róbalo
Frito entero - a la mantequilla - Ajo rocoto - Sudado.
Rollizo
Frito entero - a la mantequilla - Ajo rocoto - Sudado.
Pejeperro
Frito Entero (según tamaño) - A la mantequilla -Ajo rocoto - Sudado.
Apañao
Frito entero - Cebiche - Tirado - A la mantequilla - Sudado.
Bilagay
Frito entero - Cebiche - Tirado - A la mantequilla - Sudado.
Corvinillas
Frito entero - Cebiche - Tirado - A la mantequilla - Sudado.
Langosta
A la plancha - A la mantequilla - Ajo rocoto.
$130.800
Centolla
A la plancha y con sus salsas.
$150.800
CHAUFAS Y ARROCES
(7)DEL WOK
Chaufa La Mar
Con muchos mariscos, fideo frito, frejolito chino y tortilla picada.
$19.800
Chaufa Aeropuerto
Cubierto con tortillas de langostinos y salsa nikkei.
$18.800
Arroz Costa Verde
Con mariscos a la criolla en su punto de ají.
$18.800
Arroz Chupete
Con camarones en su punto meloso de chupe.
$24.800
Arroz Meloso para compartir
Con pescado y marisco en punto meloso y alioli de ocopa.
$39.800
Arroz Chorrillos
En su tinta con tempura de langostinos y alioli de rocoto.
$22.800
SALTADOS
(9)DEL WOK
Tallarín Saltado
De Lomo con toda la sazón criolla.
$19.800
Tallarín Saltado
De Camarón
$18.800
Tallarín Saltado
De Pollo
$17.800
Lomo Saltado
Con arroz y papas fritas al estilo limeño.
$23.800
Saltado Criollo
De pesca del día con camarones.
$19.800
Saltado Criollo de lujo
Con pescado de lujo y camarones.
$23.800
Saltado al Tausi
Pesca de temporada con verduras con todo el sabor de chifa.
$24.800
Saltado de Tausi de lujo
Pesca de lujo con verduras con todo el sabor de chifa.
$28800
DE LA COCINA
(13)Pescado a la Mernier La Mar
Con su puré de papa amarilla batido.
$29.800
Pescado a la Mernier de Lujo
Con pesca de lujo y su puré de papa amarilla batido.
$31.800
Tacu Tacu Chorrillano
Con milanesa a la chorrillana, huevo y plátano.
$24.800
Tacu Tacu Súper Saltado
De mariscos y lomo saltado.
$24.800
Seco Marino de Congrío
Congrío en seco norteño, crema de pallares batidos, yuca y arroz con choclo.
$24.800
Pescado a lo macho con espesado
Pesca del día en salsa de mariscos espesado y arroz.
$28.800
Sopa seca La Mar
De pasta penne en punto meloso con pescado mariscos y alioli de ocopa.
$24.800
La merluza con risotto de locos
La de siempre con salsa de seco.
$28.800
Los famosos spaghettis La Mar
En ajo, rocoto, mariscos y erizos.
$19.800
Pasta La Mar
De centolla y crema huancaína.
$26.800
Entraña con pasta a la huancaína
Linguini con chimichurri y ajo crocante.
$29.800
Sudado
Con cola de la mejor pesca del día a la norteña con arroz con choclo.
$29.800
Sudado de Congrío
A la norteña con arroz con choclo.
$22.800
LAS ESPECIALIDADES CON CAMARONES
(10)Sashimi de camarón
$6.800
El gran chupe de camarones
La reina de las sopas del Perú.
$22.800
Plancha camarón
Camarones, champignon, zapallito italiano con pil-pil.
$19.800
Arroz chupete
Con camarones en su punto meloso de chupe.
$24.800
Cebiche de camarón
En leche de tigre de sus corales.
$17.800
Cóctel de colas de camarón
El clásico de siempre, con golf, lechuga, palta y huevo.
$17.800
Causa Cocktail
Con colitas de camarón, palta, huevo y salsa golf.
$20.800
Langostinos Power
Con ponzu de rocoto.
$14.800
Camarones Jumbo Enchichado
A la brasa en su salsa de ají amarillo.
$22.800
Camarones a las Milanesa
Con yuca y salsas.
$18.800
POSTRES
(8)La cariñosa
Mousse de limón, compota de frutos rojos y cardamomo, flan de manjar y frutillas caramelizadas, acompañado de helado de vainilla.
$8.800
Chocotorta
Bizcocho húmedo de chocolate con fudge y dulce de leche.
$8.800
Suspiro limeño
Con bastante manjar y lo justo de merengue.
$8.800
Picarones
Clásicos de toda la vida.
$8.800
Tres leches de lúcuma
Tostada con crema y helado de lúcuma.
$8.800
Queso helado
Con espuma de coco, tulipa de arroz con un toque de canela.
$8.800
Helados y sorbetes
De crema y frutas naturales.
$8.800
Churros
Servido con dulce de leche de la casa.
$8.800
