Cubos de atún, aderezado con leche de tigre a basse de cítricos y spicy,
bañado en salsa japonesa a base de soja y sésamo, acompañados de chalaquita, ralladura de nabo, y almendras crocantes.
ES
EN
PTEntradas
(2)Ceviche Japonés
$11.900
Tabla degustación Itamae
Degustación de makis de la casa ; Sevichito/ Maguro/ Smoky/ Tuna Spicy, acompañado de 5 gyosas de cerdo fritas.
$19.900
Nuevo
Rolls
(9)Maguro
Maki de arroz, relleno de camarón furai, palta, envuelto en atún, cubierto por salsa Acevichada y wakame.
$8.300
Tataru
Maki relleno de camarón furai, palta, envuelto en salmón, cubierto de mayonesa trufada.
$8.200
Nuevo
California Sake
Maki de arroz, relleno de salmón, palta, envuelto en sésamo.
$5.800
Nuevo
California Ebi
Maki de arroz, relleno de camarón furai, palta, envuelto en sésamo.
$5.300
Acevichado Maki
Maki de arroz, relleno de camarón furai, palta, chalaquita, envuelto en salmón, con salsa acevichada y crocante de camote.
$9.200
Tuna Spicy Maki
Maki de arroz, relleno de camarón furai, palta, ciboulette tempura, envuelto en queso crema, cubierto por tartar de atún spicy sopleteado y con toques dulces.
$11.500
Sevichito
Maki de arroz, relleno de camarón furai, palta, envuelto en salmón, cubierto con ceviche de salmón y mango.
$11.500
Smoky
Maki de arroz relleno de, camarón furai, palta, ciboulette tempura, envuelto en queso crema y salmón sopleteado, bañado en salsa teriyaki.
$9.600
Avocado Sweet
Maki de arroz, relleno de salmón, queso crema, ciboulette, envuelto en palta.
$6.490
Rolls Sin Arroz
(2)Hatunamatata
Maki sin arroz, relleno de camarón furai, salmón, palta, ciboulette tempura, envuelto en atún, bañado en salsa acevichada.
$8.700
Greta Roll
maki sin arroz relleno de champiñón, zanahoria confitada y nabo, envuelto en palta, puntos de srirasha y salsa Teriyaki de la casa.
$8.290
