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Ensaladas
(5)Ensalada Salmón Ahumado y camarones
Mix de lechuga con camarones, Salmón Ahumado, mix de cítricos, acompañado de Limoneta de Miel de abeja.
$8600
Ensalada Griega
Mix de lechugas, pasta granizo con pesto, queso feta, garbanzos, aceitunas negras y mix de pimientos con salsa Tzatziki
$8500
Ensalada Cesar Pollo
Mix de lechuga con pollo grillado, tomate Cherry, queso Parmesano y crutones, acompañada de Dressing Cesar.
$8600
Ensalada de Jamón Ibérico y Duraznos al Romero
Mix de hojas verdes, jamón ibérico, duraznos en almíbar de Romero, palta y topping de queso Azul
$11800
Ensalada de Higos
Mix de hojas verdes, Higos frescos, tomates Cherry, Ricotta con ciboulette, nueces acarameladas y cebolla morada encurtida con dressing de Higos
$12000
Fondos
(1)Curry de Congrio
Curry amarillo de Congrio con camarones y tomates Cherry, acompañado de arroz basmati
Para Empezar
(7)Pulpo al Olivo
Pulpo del Norte con salsa de Aceituna de Botija
Nuevo
Quesadilla De Camaron
Tortilla de trigo rellena con Queso, Camarón y Cebolla caramelizada, acompañada de sour cream y guacamole
$7900
Quesadilla Vegana
Tortilla De Trigo Rellena Con Champiñón, Cebolla caramelizada y queso mozzarella vegano, acompañado de guacamole y pico de gallo
$7900
Tartaro De Salmon
Tártaro De Salmón con palta, Cebolla morada, Alioli de manzana y Crispy de Cebolla, acompañado de tostadas
$9500
Tártar de Vacuno Francés
Tradicional tártaro de filete de vacuno con Sabayón de Coñac, acompañado de tostadas y mix de Hojas.
$10000
Ceviche de Atún
Dados de atún con cebolla morada en pluma , cilantro, maíz cancha bañado en una exquisita leche de tigre.
$10000
Aguachile de Locos
Aguachile verde de Locos emulsionado con palta, Nori cristalizado con sésamo, cebolla y pepino juliana
$19000
Pizzas
(6)Pizza Margarita
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Albahaca fresca.
$8900
Pizza Rúcula/Jamón
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.
$9900
Pizza Camarón/Cebolla
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.
$9200
Pizza Mechada/Palta
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.
$9900
Pizza Pepperoni
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Pepperoni
$9200
Pizza Vegana
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella Vegano, láminas de zapallo ssado, cebolla caramelizada y pesto de albahaca
$9500
Postres
(1)Churros
Churros espolvoreados con azúcar flor y canela, acompañados de salsa de manjar y huevo Mol.
$5200
Sandwiches
(10)Jamón/Queso
Sandwich Aliado de Jamón Y Queso.
$5500
Ave/Palta
Sandwich de triple miga con Pollo desmenuzado y palta.
$5700
Ave/Pimentón
Sandwich de triple miga con pollo desmenuzado, Pimiento rojo y mayonesa.
$5500
Palta/humus
Sandwich de triple miga con humus de garbarzo y palta molida
$5500
Club Sandwich
Sandwich de triple miga con pollo a la plancha, Lechuga, Tomate, Tocino, Mayonesa, Huevo Frito, Jamón Pierna, Queso, ccompañado de papas Rústicas
$9900
Sandwich Mechada Italiana
Sandwich en pan Ciabatta con carne de vacuno desmechada con tomate, palta y mayonesa, acompañado de papas Rústicas
$9900
Hamburguesa de Shiitake, Quinoa y Lentejas
Hamburguesa de champiñón Shiitake, quínoa y lenteja, en pan Brioche, con lechuga, palta, tomate y pepinillos, acompañado de papas Rústicas y salsa Living
$9900
Hamburguesa Deluxe
Hamburguesa de vacuno en pan Brioche con champiñones salteados, tocino, cebolla caramelizada, huevo frito, queso Mozzarella, mayonesa de Siracha, acompañada de papas Rústicas y salsa Living
$9900
Sandwich de Pastrami y Coleslaw
Pastrami de la casa y coleslaw de col morada, zanahoria, manzana en Pan Brioche
$9200
Cangreburger
Pan Brioche, hamburguesa de Vacuno, queso gouda, lechuga hidropónica, tomate, cebolla morada y pepinillos acompañada de papas rústicas con Salsa Living
$9600
Y los no tan dulces
(2)Croissant Jamón Queso
Croissant Clásico Con Jamón Pierna acaramelado Y Queso.
$4000
Croissant Salmon
Croissant Clasico Con Salmón Ahumado, Queso Crema, Rúcula Y Pepinillo
$5200
