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ANTONIPASTI
(1)Antonipasti
Platos para probar lo mejor de la temporada, dinos que te gusta y Toni elije
Desde: $13.900
ENTRADAS
(6)Papas Yaganas Mil Hojas
Ajo negro, chilote, pecorino patagónico y limón.
$5.800
Arancini Osobuco
Salsa atomatada, albahaca y parmesano
$6.500
Arancini Hongo
Salda xo de hongos, queso de cabra
$6.500
Carpaccio de Filete
Salsa Vitel Toné, almendras tostadas, rúcula, queso de oveja y grissinis de Toni.
$11.500
Burrata de acá
Zapallo a la parrilla, tomates marinados, avellanas tostadas, reducción de aceto y rúcula.
$16.800
Crudo Trucha
Emulsión de ajíes ahumados, cebollín y los grissinis de Toni
$11.500
ENSALADAS
(3)Brasicas a la parrilla
Brócoli, kale, bruselas, arvejitas, dressing mil maravillas, mix de hojas, rabanitos, cebolla encurtida, cebolla frita, nueces y hierbas.
$9.900
Queso llanero a la parrilla
Vegetales dulces asados, pera grillada, miel picante, mix de hojas y semillas especiadas.
$12900
Hojas verdes y emulsión de hierbas
Hojas verdes, nueces y emulsion de hierbas.
Perfecta para una picza.
Perfecta para una picza.
$4.800
FONDOS
(4)Gran Escalopa César
Pollo crocante, lechuga costina, nuestra salsa César y parmesano
$13.900
Costeleta de chanchito
Salsa de hongos, papas a la mantequilla, repollo asado y mostaza encurtida.
$14.500
Pescado a la parrilla
Gremolata, porotitos a la putanesca y ensalada.
$15.800
Lomo liso a la parrilla
Papas rosti, zuccini grillados, rúcula y salsa de pimienta verde y betarraga.
$15.800
PICZA
(11)CASI-NARA
Salsa de tomate, ajo confit, aceitunas, alcaparras, albahaca, orégano y aceite de oliva.
$7.900
Margaret Stracciatella
Salsa de tomate , stracciatella fresca, pecorino patagónico, tomates confitados, albahaca, orégano y limón.
$9.900
Chicharrón Chillote
Mozarella, crema de ajos confit , chicharron de longaniza ahumada , papas chilotas, romero y merkén.
$12900
Doble Peperoni
Salsa de tomate, mozarella, pepperoni, cebolla morada, miel picante.
$10.900
Sexy chanchoman
Mozarella, provolone, sachi hecha en casa, crema de ajos confit, kale, ajíes en vinagre.
$12.400
Zzzapallo
Mozarella, crema de ajo confit, zapallo (asado, cremoso y encurtido), queso de cabra, tomates marinados, almendra y orégano fresco.
$12.400
5 Quesos
Mozarella, pecorino patagonico , queso azul , cabra, salvia y nuez
$13900
No te Moai
Sal da tomate, mozarella, Jamon planchado, piña fermentada, cebolla curada , orégano.
$10.900
Camarón al ajillo
Salsa de tomate, mozarella, camarón chileno, cacho de cabra, ajo, mantequilla, vino blanco y ciboulette.
$13900
Parrillera
Salsa de tomate, mozarella, tataki de lomo liso a la parrilla, rúcula, tomates marinados y parmesano.
$14.900
Fungilux
Mozarella, hongos confitados, salsa xo de hongos, crema ajo confit, avellanas tostadas.
$14900
POSTRES
(7)Affogato
Helado de vainilla artesanal, shot de expresso, pistachos chilenos.
$4.800
Tarta de choco
Chocolates 56% y pistachos chilenos, el mejor del mundo.
$6.500
Tarta de queso al horno
220 gramos de puro amor y ricota de oveja.
$6.500
Tarta de polenta y oliva
Cremoso de chocolate blanco y romero.
$6.500
Tiramisoft
Helado de mascarpone, galletas de champaña, syrup de café, petazatas de choco.
$5800
Cherryboom
Helado de marcaspone, veriegato de cerezas maulinas, crocante de almendras
$5800
Ferrari Rochette
Helado mascarpone, nutella hecha en casa, barquillo y avellanas tostadas.
$5800
PA LOS BAMBINOS
(3)Margarita pa los bambinos
Queso mozzarella, albahaca, pomodoro.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7900
Pepperoni pa los bambinos
Queso mozzarella , pepperoni, pomodoro.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7.900
Napolitana pa los bambinos
Queso mozzarella, pomodoro, jamón de pierna.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
Incluye una bebida, jugo, limonada o agua mineral.
$7.900
JUGOS
(6)Limonadas
$3.500
Pomelada
$3.500
Jugo de mango
$3.500
Jugo de frambuesa
$3.500
Jugo de chirimoya
$3.500
Jugo de maracuyá
$3.500
LOS CASI CASI
(5)Vermouth Tonic
Macerado de vino tinto, aperitivo vera, jugo de naranja y limón, soda y naranja confitada.
$5.500
Sour Chello
Syrup de limón y salvia, encurtido de ají, chardonnay, jugo de limon.
$5.500
Lautaro Spritz
Cordial de pomelo, naranja y romero, Espumante, Tonica, encurtido de ají
$5.500
Huesillo Mule
Macerado de huesillo, Ginger beer, jugo de limón y naranja
$5.500
Toni Gino Frambuesino
Cordial de menta frambuesa, Syrup de pepino, Gin sin alcohol, Tonica.
$5.500
SIN ALCOHOL
(9)Agua mineral
$2.600
Kombucha Jengibre
$3.900
Kombucha Cedrón
$3.900
Kombucha Arandano
$3.900
Peroni S/A
$4.900
Mestra Sin Alcohol
$4.900
Vino tino sin alcohol
$3.700
Espumante undurraga S/A
$3.700
Gaseosas y bebidas de coca-cola company
Coca cola, coca zero, coca light, fanta, fanta zero, tónica, Ginger ale, ginger zero, Sprite, sprite zero.
$2.900
CAFETERÍA
(3)Espresso
Desde: $1.800
Cortado
Desde: $2.000
Infusión de hierbas
$1.800
