Ensalada surtida

Lechuga costina, tomate cherry, pepino, repollo y zanahoria rallada.

$4000

Ensalda mix verde

Mix de hojas verdes hidropónicas (berros, mizuna, rúcula y lechugas)

$4000

Ensalada apio & rábanitos

Apio en media luna más rábanitos y aceitunas

$4500

Ensalada con pollo

Base de hojas verdes, repollo morado, zapallo italiano con tomate cóctel, huevo duro en cuartos, aceitunas y filetitos de pechuga de pollo más aderezo de la casa.

$8900

Entradita de lengua

Lengua de vacuno cubierta con salsa verde, acompañada de mix de hojas y semillas de mostaza crujiente.

$11.500

Consomé de pollo

Sopita de pollo casera (sin huevo)

$1800

Porotos con riendas

Porotos de guarda con zapallo y tallarines

Desde: $6.500

Charquicán con huevo frito

Guiso clásico y casero en una verisión sin carne, coronado con un huevo frito

$7900

Pescá frita con agregado

Merluza corriente rebozada en nuestro batido secreto. Súper crujiente y delicioso. Elige un acompañamiento: arroz de abuelita, puré, papas fritas rústicas o papas doradas con salsa verde. Siempre sujeta a stock y temporadas de veda. No trabajamos productos congelados .

$8500

Panitas y cremoso de zapallo

2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con arroz tipo risoto de zapallo camote y queso parmesano

$8900

Prietas con puré picante

2 prietas con nueces doraditas y chisporrotéantes, con puré de papas casero. Puede ser sin picante

$10.900

Arrollado de chancho y papas

Carnúo y contundente, con papas doradas cubiertas de Chancho en Piedra

$12500

Elvis-Tec con charquicán con huevo frito

Bistec de asiento de vacuno a la plancha, con el más casero y rico charquicán, coronado con un huevo frito.

$12.900

Chupe de mariscos

Sabroso y contundente. Mixto de mariscos y camarones, queso mantecoso y encima una mini ensaladita de cebolla.

$13900

Albacora y guiso mote

Medallón de albacora servido sobre cremoso guiso de trigo mote al merkén con verduras salteadas (tomate, champiñón paris, cebolla y cilantro) puede ser sin picante

$14.900

Costillar con puré picante

Generoso y blandito. Preparado al horno y después se termina en olla con sus caldos y vino blanco. Acompañado de puré picante o rústico. Tú elijes el nivel de picante

$15.500

Lomo a lo Paaaabre

Biffe de lomo liso con papas fritas rústicas, huevo frito y cebolla caramelizada. La recomendación de la casa es pedirlo a punto

$15900

Entraña de Caballo y pastelera

Nuestra famosa entraña de caballo ha conquistado a mas de un paladar. Déjate sorprender!

$18.900

Bistec de panita

2 bistec de hígado de vacuno a la plancha con mucho ajo y aliños. Caldúa y enjundiosa

$5.000

Prietas nogadas

2 prietas grilladas, muy sabrosas y ocn generosos trozos de nueces

$8.900

Medallón de arrollado

tiras de carne de cerdo marinadas y enrolladas magistralmente. Lo grillamos logrando una textura crujiente por fuera

$8.900

Elvis-Tec

bistec de asiento de vacuno a la plancha, con ajo y aliños

$9.900

Medallón de albacora

lomo de pescado de alto contenido grasi. Muy sabroso y de carne firme. Preparado a la plancha

$10.900

Costillar de cerdo al horno

primero lo asamos y despues lo hervimos con sus jugos y vino blanco. El resultado, una carne blandita y sabrosona, servido con su caldo.

$11.900

Lomo liso

biffe de 300 grs. a la plancha

$13.900

Entraña de caballo

corte magro y firme, para quienes no la han probado, será una gran sorpresa

$15.900

Arroz blanco

fome pero empeñoso. Hecho con cariño. Igual lleva ajo, sépalo usted.

$2.900

Arroz de abuelita

arroz blanco de base, con sofrito de zanahorias y cebolla, al más puro estilo de la abuelita

$3.500

Puré de papas

100% papita molida, de estilo rústico con trocitos y cáscara. Crema y leche, cilantro. La versión picante lleva además ají en pasta.

$4.000

Papas fritas rústicas

papas cortadas en gajos gruesos, con cáscara

$4.000

Papas dorás y salsa verde

papas en mitad, doraditas y cubiertas de salsa verde (cebolla en cubitos y cilantro alimonado)

$4.000

A lo pobre (paaabre)

papas fritas rústicas, cebolla caramelizada y huevo frito de gallina soltera

$4.500

Arroz cremoso de zapallo

arroz blanco de base con crema de leche, puré de zapallo camote, cilantro y queso parmesano

$4.500

Pastelera de choclo

molienda de choclo con suaves toques de albahaca, azúcar y crema de leche

$5.000

Menu infantil

una opción más pequeña pensada en las güatitas más chicas de los regalones de la casa

$7.500

Salsa verde

cebolla morada en cubitos y cilantro alimonado

$500

Chancho en piedra

salsa típica a base de tomate, cebolla y ajo

$800

Cebolla caramelizada

cebolla blanca en pluma caramelizada

$1.000

Queso parmesano

queso parmesano rallado

$1.000

Huevo frito

1 huevo de gallina soltera frito

$1.000

Longaniza ahumada

longa ahumada artesanal

$3.500

Castañas en almíbar

receta sureña, muy de abuelita

$3.000

Papaya al jugo

pueden ser 1 o 2, dependiendo del calibre

$3.500

Leche Asada

nuestra receta es el mejor secreto de la casa

$3.800

Porción de crema

Crema de leche en su versión espesa

$500

Té helao

muy casero y refrescante. Té negro y menta (levemente endulzado con stevia)

$2.000

Coca Cola

original en formato lata 350 cc.

$2.200

Coca Zero

sin azúcar en formato lata 350 cc.

$2.200

Sprite

original en formato lata 350 cc.

$2.200

Sprite Zero

sin azúcar en formato lata 350 cc.

$2.200

Agua Maihue

agua de calidad premium con y sin gas. Botella retornable de 500 cc.

$2.200

Bebidas artesanales Woter Soda

novedosas sodas hechas en Chile con ingredientes naturales. Anímate a probar todos su sabores. En formato botella de 330 cc

$3.200

Bebidas artesanales Woter Soda Sin azúcar

las mismas pero sin azúcar, endulzadas con alulosa y tagatosa

$3.200

Jugos de frutas

consulta los sabores del día disponibles

$3.200

Limonada / Mojitz

bebida a base de jugo de limón, azúcar, menta fresca y agua purificada. Elige sin gas o con

$3.500

Limonada / Mojitz con frutas

dale un toque especial a tu limonada o mojitz con un toque de jugo de frutas

$3.800

Chelita sin alcohol

Sabemos que no es lo mismo, pero igual puede salvar

$4.000

Chelada o Chelada picante

dale un giro a tu cerveza con jugo de limón y sal. O llevala al siguiente nievel co merkén

$4.800

Cafecito

No tenemos servicio de cafetería, pero le ponemos empeño eligiendo opciones de wena calidá

$1.000

Té o infusiones

Té Twinings elije de nuestra selección de sabores

$1.500

Té con miel y limón

Té Twinings con cucharadita de miel pura de abejas y chorrito de limón

$2.000

Se puede retirar Atención en el local Todos los días entre las 12:30 y 17:00 hrs.

Av. Apoquindo 2730, Loc. 2036