Gamberetto
Camarones al ajillo, perejil fresco
Pizzas
Funghi
Masa Napolitana de la casa, Salsa Pomodoro, Mozzarela, Champiñón Fresco y Tomate. 28cm diámetro 🍕.
Pepperoni
Masa Napolitana de la casa, Salsa Pomodoro, Mozzarela y Pepperoni. 28cm diámetro 🍕
Ibérica
Masa Napolitana de la casa, Base Pomodoro, Mozzarella, Jamón Serrano, Rúcula y Parmesano. 28cm diámetro 🍕.
PIZZA MECHADA & PALTA
Salsa pomodoro, queso mozzarella fior di latte, hojas de
albahaca fresca, queso parmesano y maduración de 24 horas estilo 100% Napolitano.
PIZZA RÚCULA Y PROSCIUTTO
Salsa pomodoro, queso mozzarella fior di latte, carne
mechada, palta grillada, queso parmesano y maduración de 24 horas estilo 100% Napolitano.
PIZZA MARGHERITA
Salsa pomodoro, queso mozzarella fior di latte, hojas de rúcula, prosciutto, queso parmesano y maduración de 24 horas estilo
100% Napolitano.
Pizza Pollo BBQ
Cortes de pechuga de pollo asados en salsa BBQ sobre salsa pomodoro, queso mozzarella y un toque de aceite de oliva
Pizza Camaron
Salteado de camaron ecuatoriano al ajillo con reduccion de vino blanco, servida sobre salsa pomodoro, queso mozzarella y un toque de aceite de oliva
Pizza Vegetariana
Champiñon parís y tomates confitados, cebolla caramelizada y palta sobre salsa pomodoro y queso mozzarella con un toque de aceite de oliva
Pizza Mechada Res
Carne de res cocinada en una larga coccion, montada sobre salsa pomodoro, queso mozzarella y cebolla caramelizada, terminado con un toque de aceite de oliva
Pizza Pepperoni
Pepperoni italiano, salsa pomodoro, queso mozzarella y masa a la piedra, terminado con un toque de aceite de oliva
Cheese Burger
Masa Pizza Tradicional Delgado, Salsa Queso, Mozzarealla, Carne Hamburguesa, Cebolla Morada, Tomate y Papas Fritas. Cubierto con Pepinillos y Salsa Ranch.
Ahumada Po!
Masa Flatbread con Salsa Pesto, Queso Mozzarella, Alcaparras, Tomates Cherry, Cebolla Morada, Terminado con Salmon Ahumado, Mozzarella Buffala, Rucula, Eneldo, Sal Gruesa.
Margarita Caprese
Masa Delgada con Salsa BBQ, Queso Mozzarella, Chorizo La Diuca, Tocino, Piña y Cebolla Morada, Terminada con Cebollin.
La Parmesana
Masa Delgada con Salsa Blanca de Ajo, Queso Mozzarella, Cebolla Morada y un Mix de Calamar y Camarones Salteados en Mantequilla, Vino Blanco y Merken. Terminada con Parmesano en Hebra y Ciboulette.
Bacon Blues
Masa Delgada con Salsa Blanca de Ajo, Queso Mozzarella Cebolla Morada, Tomate, Choclo, Tocino, Terminada con Queso Roquefort y Perejil.
Santa Cruz
Masa Delgada con Salsa Pesto, Queso Mozzarella, Pimenton, Champiñon, Tomate, Aceitunas Cebolla Morada, Terminada con Albahaca y Queso Parmesano en Hebra.
Rica Rucula
Masa Delgada, Salsa Pesto, Queso Mozzarella, Champiñones, Tomate y Aceitunas. Terminada con Rucula y Queso Grana Padano
El Padrino
Masa Delgada, Salsa Roja, Queso Mozzarella, Chorizo La Diuca, Pepperoni, Tocino. Terminada con Queso Parmesano en Hebras Y Orégano
Condorito
Masa Delgada, Salsa Roja, Queso Mozarrella, Champiñones, Pimentón, Aceituna, Pepperoni, Terminada con Queso Parmesano en Hebras Y Orégano.
Pesto team
Masa americana, queso mozzarella, pomodoro, tomate cherry asado, albahaca y shot de pesto.
Pesto team
Masa americana, queso mozzarella, pomodoro, tomate cherry asado, albahaca y shot de pesto.
Di Mare
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella , Salmòn ahumado, Camarones, Rucula.
Putanesca
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Aceitunas negras, Pepperoni, Jamón Dulce, cebolla caramelizada.
Napolitana
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Tomate, Jamon Dulce , Oregano y Rucula.
Pastene
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Rucula, Jamón Serrano , oregano.
Olive
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro , Mozzarella, Pepperoni, Jamon Dulce , Aceitunas negras, Albahaca.
Di Campo
Masa Madre a la piedra con Base Salsa Pomodoro, Mozzarella, Pimientos, Queso Cabra, Cebolla Caramelizada.
MORCILLA
Salsa de pesto rojo, queso mozzarella, morcilla crocante, cebolla caramelizada finalizada con cebollín y rúcula fresca.
JAMÓN Y RÚCULA
Salsa de pesto rojo, jamón serrano, queso mozzarella, finalizado con tomate cherry confitado y rúcula.
NAPOLITANA DE ANCHOAS
Salsa pomodoro, queso mozzarella, anchoas, tomate San Marzano, rúcula fresca y aceite de oliva.
CARBONARA DE TRUFA
Salsa carbonara con tocineta, nuez nogal, almendras, escamas de pecorino y queso mozzarella, finalizada con aceite de trufa. Opción vegetariana: Salsa de quesos.
CARNES
Salsa pomodoro, queso mozzarella, tocino ahumado crocante, pepperoni, chorizo español y jamón serrano.
VEGETALES
Salsa pesto, queso mozzarella, zucchini al parmesano finalizado con tomate cherry confitado, nuez de nogal, almendras y aceitunas negras.
JAMÓN Y RÚCULA
Salsa de pesto rojo, jamón serrano, queso mozzarella, finalizado con tomate cherry confitado y rúcula.
MORCILLA
Salsa de pesto rojo, queso mozzarella, morcilla crocante, cebolla caramelizada finalizada con cebollín y rúcula fresca.
NAPOLITANA DE ANCHOAS
Salsa pomodoro, queso mozzarella, anchoas, tomate San Marzano, rúcula fresca y aceite de oliva.
CARBONARA DE TRUFA
Salsa carbonara con tocineta, nuez nogal, almendras, escamas de pecorino y queso mozzarella, finalizada con aceite de trufa. Opción vegetariana: Salsa de quesos.
CARNES
Salsa pomodoro, queso mozzarella, tocino ahumado crocante, pepperoni, chorizo español y jamón serrano.
VEGETALES
Salsa pesto, queso mozzarella, zucchini al parmesano finalizado con tomate cherry confitado, nuez de nogal, almendras y aceitunas negras.
4 Quesos Bottura
Fior di latte, queso Parmigiano Reggiano DOP 30 meses, queso de oveja, queso Gorgonzola, reduccion de balsamico de Modena y frutos rojos.
Veganita Almendra
Queso de almendras casero, tomate San Marzano, cebolla, choclo, tomate deshidratado, albahaca, ajo perejil.
Bellota
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, chorizo iberico 100%, sobrasada iberica de bellota, queso Manchego.
La Morra
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, carne desmechada, chiles chipotle adobados, cebolla morada, crema acida, cilantro, chile tajin.
De Temporada
Queso fior di latte, queso de cabra, queso grana padano, prosciutto, duraznos flambeados en pisco Mistral Nobel 40°, rúcula, balsámico de Módena y berries.
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Tornado
Carne molida picante y queso.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Tornado
Carne molida picante y queso.
Cuatro Quesos
Mozzarella, cabra, azul y parmesano
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Cuatro Quesos
Mozzarella, cabra, azul y parmesano
Tornado
Carne molida picante y queso.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Cuatro Quesos
Mozzarella, cabra, azul y parmesano
Tornado
Carne molida picante y queso.
Cuatro Quesos
Mozzarella, cabra, azul y parmesano
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Tornado
Carne molida picante y queso.
Puttanesca
Salame, aceitunas negras, ají verde
Cacciatore
Tomate, aceitunas, pepperoni y ají amarillo.
Barbanegra
Ricotta, tomate, jamón cocido, queso cabra y albahaca.
Mar Blanco
Crema, tocino y pollo.
Criolla
Tomate, cebolla, pimentón rojo y verde, aceitunas negras.
Cuatro Quesos
Mozzarella, cabra, azul y parmesano
Tornado
Carne molida picante y queso.
4 Quesos Bottura
Fior di latte, queso Parmigiano Reggiano DOP 30 meses, queso de oveja, queso Gorgonzola, reduccion de balsamico de Modena y frutos rojos.
Veganita Almendra
Queso de almendras casero, tomate San Marzano, cebolla, choclo, tomate deshidratado, albahaca, ajo perejil.
La Morra
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, carne desmechada, chiles chipotle adobados, cebolla morada, crema acida, cilantro, chile tajin.
Bellota
Tomate San Marzano, queso Fior Di Latte, chorizo iberico 100%, sobrasada iberica de bellota, queso Manchego.
Pizza Mechada Cebolla Cuatro Quesos
Deliciosa pizza a la piedra de 30cm con carne mechada, cebolla caramelizada de la casa sobre base cuatro quesos.
Cuatro Quesos
Masa Napolitana de la casa, Salsa Pomodoro, Mozzarela, Mantecoso, Gorgonzola y Parmesano. 28cm diámetro 🍕.
Pizza Vegana
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella Vegano, láminas de zapallo ssado, cebolla caramelizada y pesto de albahaca
Pizza Mechada/Palta
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.
Pizza Camarón/Cebolla
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.
Pizza Rúcula/Jamón
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.
Tataki de res en 2 salsas y praliné de frutos secos
Finas láminas en término medio acompañada de salsa miel-mostaza y salsa tártara.
Toscana
Salsa de tomate, plateada de res, ricotta, aceituna en rodajas, cebolla morada, tomate cherry fresco
