Carnaval

Desde Venezuela con una de sus fiestas tradicionales llega “carnaval” alegrando este invierno frío. By @chefpcastillo

$6.900

Kai Kai

Una de las grandes de las barras chilenas, nos presenta un coctel tiki para darle onda y frescura a la barra, utilizando plátano, vino de jerez, mix de rones, cítricos, aceite de almendras y jugo de piñas caramelizadas. #MASMUJERESENLABARRA BY @LA.BARWOMAN Tio pepe, mix de rones, sirope de banana, aceite de almendras y jugo de piña con jengibre. Perfil, dulce, tropical y fresco

$7.000

Flor de febrero

Mes en el que florecen los árboles de Lychee By @soldelabarra Pisco transparente 40°, Vermouth bianco kaffir, dilución cítrica, tónica elderflower, coulis de lychees y flores. Perfil, herbal, frutal y fresco.

$7.000

Seijaku

"Serenidad en medio del caos" Inspirado en productos asiáticos utilizando té verde, hojas de jazmín, sake y gin Tanqueray. By @yefre_the_bartender Sake, Gin, jarabe de jazmín, licor de té verde, dilución cítrica de nori y gomitas de té verde. Perfil, Perfecto aperitivo, herbal, cítrico y seco.

$7.000

Manzo pepino

Fresco, frutal e interesante, en su preparación lleva, cordial alcohólico de pepino y manzana verde, vodka stolichnaya in fusionado con hierba luisa un top de agua gasificada. Vodka infusionado con hierba luisa, cordial de manzanita y pepino, agua con gas. Perfil, súper fresco, suave y cítrico.

$7.000

Al carajo el carajillo.

Un clásico de clásicos llevado a la técnica de la clarificación; Bulleit Bourbon, licor 43, café espresso y una espuma de cerveza oscura y jarabe salado. Perfil, ligero, mucho sabor y perfecto para terminar la cena.

$7.900

Citrodora

Metamos técnicas de cocina en un cóctel, si bien todos tienen algo este no se queda atrás, jugo de arándanos clarificados infusionados con un poco de cedrón fresco, gin tanqueray macerado con cedrón fresco, extra dry para secarlo un poco, top de tónica Elderflower y terminamos con una galleta de miel y gel de arándanos. Perfil, elegante, fresco y herbal.

$7.700

Alcachofa not alcohol

¿Quieres pagar por algo que valga la pena? No más mojitos sin alcohol, eliminamos el alcohol de un licor de alcachofa llamado cynar y lo infusionamos con ciruelas pasas para aumentar el dulzor, jugo de limón, cordial de mandarina y terminamos con ginger beer decoración simple y fresca. Perfil, amargo, dulce, ácido y fresco.

$7.000

Dulce temporada

Una de las técnicas mas antiguas, shrub de cerezas dulces, espumante free alcohol y agua con gas. Perfil, Spritz dulce y ácido

$7.000

Mojito

$5.900

Moscow mule

$6700

Margarita

$6000

Negroni

$6300

Paloma

$7.000

Mai Tai

$6.500

Hanky Panky

$6.500

Capitán

$6.500

Clavo Oxidado

$6.500

Caipiriña

$5900

Daiquiri

$5900

Ruso Negro

$6500

Tom Collins

$6200

Chambord Spritz

$7.200

Apperol Spritz

$6.400

Ramazotti

$6.400

St Germain Spritz

$7.200

Amaretto Sour

$6.500

Sour Clásico

$5200

Sour Catedral

$6700

Gin Bombay

$8100

Gin Bulldog

$8900

Gin Hendricks

$9200

Gin London One

$10100

Gin Tanqueray Sevilla

$8.900

Gin Tanqueray London

$7900

Gin Tanqueray Ten

$9800

Gin Tanqueray Royale

$8900

República Andina

$8400

Alto del Carmen 35º

$5100

Alto del Carmen 40º TRANS

$5600

Alto del Carmen Envejecido 40°

$5900

Alto del Carmen Reservado 40°

$5400

Sagrado corazón 40°reservado

$5900

Jack Daniels old N° 7

$7300

Jack Daniels Honey

$7500

Whisky JW Black

$8.500

Whisky JW Gold

$11.400

Whisky JW Red

$5.900

Whisky Glenfiddich

$10900

Buchanans

$8600

Bourbon Bulleit

$7500

Ron Bacardi 10 Años

$7100

Ron Bacardi 8 Años

$6500

Ron Bacardi Añejo

$5500

Ron Pampero Especial 700cc

$5400

Ron Zacapa 23

$14900

Stolichnaya

$5800

Smirnoff

$5500

Vodka Greygoose

$9300

14 inkas

$8500

Tequila Patrón Silver

$8.500

Tequila Herradura

$8500

Tequila Jimador Blanco

$6900

Tequila Jimador Reposado

$6900

Myrrja Rojo

$4500

Myrrha Blanco

$4500

Myrrha Reserva

$7300

Asahi botella 330 cc

Cerveza japonesa en botella de 330 cc

$3.600

Schop Austral Calafate

$5100

Schop Heineken

$4600

Schop Kunstman VPL

$5100

Schop Kunstmann lager sin filtrar

$5.100

Schop Kunstmann Torobayo

$5.100

Schop Tubinger Hopiness IPA 5,9°

$5100

Schop Tubinger Red Ale 5,5º

$5100

Schop Tubinger Summer Ale 4,0°

$5100

Heineken 0,0 sin Alcohol

$3900

Bailey’s

$5.600

Campari

$5300

Fernet Branca

$5300

Jagermeister

$5100

Frutilla

$3.600

Mango

$3600

Tradicional

$3.600

Menta/Jengibre

$3.600

Ginger Soda Sabor Huesillo

Bebida natural artesanal gasificada de intenso aroma y sabor a huesillo natural, endulzada con azúcar rubia de caña.

$2.400

Ginger Soda Morada

Bebida natural artesanal gasificada de intenso aroma y sabor a chicha morada, endulzada con azúcar rubia de caña.

$2.400

Gaseosas (Coca Cola, Fanta, Sprite, …)

$2.400

Agua mineral C/S gas

$2.400

Agua Tónica Fentimans

$3.200

Red Bull

$3500

Copa de vino (CB, SB, Car, Mer o ESP)

Copa de vino (CB, SB, Car, Mer o ESP)

$4.000

Undurraga Brut

$14900

Undurraga Alcohol Free

$12900

Morande gran reserva casablanca

$16.900

Amayna inox leyda

$14.900

Casas del bosque la cantera casablanca

$14.900

Casas del bosque reserva casablanca

$14.900

Matetic corralillo san antonio

$15.900

Koyle flor de laberinto colchagua

$14.900

Casas del bosque reserva casablanca

$14.900

Matetic corralillo san antonio

$15.900

Santa ema gran reserva maipo

$15.900

Patronales leal cauquenes

$27.900

Perez cruz limited edition maipo andes

$22.900

Von seibenthal aconcagua

$18.900

Toro de piedra gran reserva maule

$17.900

Santa ema gran reserva cachapoal

$16.900

Bouchon block series maule

$16.900

Casas del bosque reserva rapel

$14.900

Matetic corralillo san antonio

$15.900

Vik a cachapoal

$24.900

Koyle royal colchagua

$22.900

Perez cruz gran reserva maipo andes

$22.900

Casas patronales gran reserva maule

$16.900

Bouchon block series maule

$16.900

Santa ema select reserva maipo

$14.900

Vik milla cala CS/CA/CF/ME/SY Cachapoal

$40.900

Von siebenthal parcela 7 CS/CF/PV Aconcagua

$21.900

Matetic corralillo SY/CF/MA San antonio

$15.900

Toro de piedra grva SY/CS Curico

$17.900

Horario de 12:30 a 00:00

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