ES
EN
ESTILO ANIMAL
(7)CROQUETAS DE PASTRAMI
Croquetas rellenas de pastrami + salsa bechamel. Va con una lenguita de pastrami arriba y ketchup de durazno (4 unidades).
$6.900
Mini Tiradito
Mini Tiradito de posta negra angus semicurada sobre salsa ají amarillo, salsa asiática, pico de gallo y papel de arroz.
$7.200
Pollito Karaage
Pollo frito + salsa con toffee de tocino + salsa dulce picante + Ciboulette
$6.900
Triología de Mini Burgers
3 mini burgers: Bacon Jam + Royale with cheese + Oklahoma
$12.500
Tiradito de Posta
Tiradito de posta negra angus semicurada sobre salsa de ají amarillo, salsa asiática pico de gallo y papel de arroz.
$11.900
Crudo
Posta negra + cebolla morada + pepinillos + alcaparras + cilantro + aceite de oliva + queso granapadano
$11.900
LIVIANITAS
(4)Mini Tártaro Alcachofa
Tártaro de corazón de alcachofa y apio con alioli, mostaza, chalaca, alcapepo y limon, terminado con Bruselas fritas y rábanos encurtidos, acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$6.900
Mini coliflor frita
Coli ahumada + emulsión de albahaca + salsa picante + quinoa crocante + encurtidos + pistacho + menta
$6.900
Tartaro Alcachofa
Tártaro de corazón de alcachofa y apio con alioli, mostaza, chalaca, alcapepo y limon, terminado con Bruselas fritas y rábanos encurtidos, acompañado de tostadas de pan de masa madre.
$9.900
Burrata Bomb
burrata nacional + tomate confitado + rucula + pesto + tostones masa madre
$13.500
SPECIAL FRIES & MORE
(3)Marrow Fries
Suave médula asada sobre papas fritas.
$8.900
Bacon Chips
Papas fritas + mermelada de tocino + aioli .
$8.500
Onion Rings
Aros de cebolla natural con su salsa especial
$6.900
LAS DE LA CASA
(12)Deep Blue 2.0
Doble medallón de carne de 90gr + Chutney de pera + Salsa de queso azul + Rugula
$10.900
SWEET CALIFORNIA
Doble medallón de 90 grs + queso cheddar + cebolla crispy + relish de pepinillo + salsa sweet california
$11.900
Nuevo
Toffee Burger
Doble burger de 90 grs, doble queso cheddar, lacto toffee jam, cebolla crispy y pepinillos.
$11.900
Bacon Jam
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano + cebolla picada + mermelada de tocino + pepinillos + aioli + ketchup + mostaza
$11.900
Royale with cheese
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano +ketchup + mostaza + pepinillos + cebolla picada + salsa Beasty
$9.500
Beasty bacon
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano + salsa beasty + cebolla caramelizada + tocino
$11.900
Classic
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano + ketchup + mostaza + pepinillos + cebolla picada + lechuga + tomate + salsa beasty
$10.900
Beef Jalapeños
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano + salsa ranchera + aro de cebolla + jalapeños
$10.900
funky burger
Doble medallón de carne de 90gr + queso americano + pepinillos+ cebolla caramelizada+ salsa beasty
$8.900
Ring of fire
Doble medallón de carne de 90gr + Queso americano + salsa bbq + gran aro de cebolla + salsa beasty
$10.900
Triplecheese
3 medallones 90gr ultrasmashed + 3 queso americano + ketchup + mostaza + pepinillos + cebolla picada + salsa beasty
$12.900
Oklahoma doble
Doble medallón 90gr + queso americano + cebolla asada + aioli + pepinillos
$11.500
ESPECIALES
(4)Sandwich de Pastrami
Sandwich en pan de molde, tapapecho ahumado, queso mantecoso, pepinillos, salsa ranchera, msotaza artesanal, semilla de mostaza.
$13.500
Nuevo
LA FRANKLIN
Doble burger de 90 grs en Pan Croissant, queso americano, con cebolla crispy. pepinillos y salsa ranch y syracha.
$12.500
BaconMelt
Doble hamburguesa de 80 grs + Salsa Alioli + Bacon Jam + Queso cheddar
$9.900
La Chancheta
Doble burger 90 grs + doble queso cheddar + 1 medallón porchetta + salsa bbq asiática + ciboulette
$13.500
Ensaladas
(1)Ensalada César de Pollo Apanado
Pollo apanado + lechuga costina + tomate cherry + rabano encurtido + queso grana padano + dressing cesar.
$8.900
KIDS
(2)Cheeseburger
Hamburguesa de 80grs+queso cheddar+papas fritas
$8.900
Pollito y fries
Pollo frito+ Papas fritas
$7.900
Postres
(2)Flan casero de Manjar
Flan de yemas + manjar+ leche condensada + leche evaporada + salsa caramelo + tocino crocante
$6.500
Brownie Fudge con helado
Brownie fudge + mani garrapiñado + helado de vainilla + salsa toffee
$6.500
ANIMAL
(2)Hueso carnudo
Hueso de vacuno
$2.900
Pata de pollo deshidratada
Pata pollo deshidratada
$2.500
Delivery
Se puede retirar
Atención en el local
Martes a Domingo 1—10:30PM
Av. Vitacura 3456, Local 8
Reserva aquí
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
