Miso Ramen

La especialidad de la casa, condimentado con nuestra mezcla de miso especial en un caldo de pollo realizado por cocción lenta.

Incluye: fideo ramen, chashu de cerdo, cerdo molido, huevo ajitama y verduras de temporada.

$9.600

Tonkotsu Shoyu Ramen

Hecho con el caldo de reducción de cerdo, el Tonkotsu es el sabor de ramen mas famoso del mundo. Nuestra variante en Momotaro, consiste en el tonkotsu shoyu, donde la sopa es un poco más oscura y lleva un toque del condimento shoyu.

Incluye: Fideo ramen, chashu de cerdo, huevo ajitama, verduras temporada.

$11.500

Vegan Miso Ramen

Nuestra especialidad de miso ramen version Vegana! Sazonado con nuestra mezcla de miso especial en un caldo vegano. El miso es un condimento japones, que es parecido a la salsa soya ya que esta hecho con el poroto de la soja.

Incluye: Fideos de ramen, mix de las verduras de la temporada.

$9.600

Shoyu Ramen

El ramen típico y tradicional, nuestro shoyu esta preparado con caldo de mariscos y Pollo. Es el ramen menos condimentado de nuestra carta.
Incluye: Fideo ramen, chashu de cerdo, huevo ajitama, naruto y verduras de temporada.

$9.600

Spicy Miso Ramen

Para los amantes de la comida picante, el Miso ramen en version picante!
Incluye: fideo ramen, chashu de cerdo, cerdo molido, huevo ajitama y verduras de temporada.

$10.600

2 extras

Puede ser Chashu cerdo, Chashu pollo, Fideo ramen, Huevo, Nori o Salsa picante

$2.500

Inari Sushi

Arroz de sushi con un toque de sésamo tostado, envuelto en un bolsillo de tofu frito marinado en salsa agridulce.

$3.500

Mini Curry

Curry japonés acompañado con arroz blanco de grano importado. Nuestro curry está hecho con mas de 15 Frutas y Verduras, entre ellos el durazno 🍑. El curry japonés es más suave y dulce en comparación al curry Tailandés o de la India.

$3.500

Edadame

Vaina cocida de poroto de soja verde. Aliñado con sal rosa. Sencillo aperitivo tradicional de Japón.

$4.500

Zhasai Yakko

Tofu helado con pickle de alcachofa china.

$5.500

Gyoza Vegana

Empanadilla estilo japonés, hervida y luego dorada en sartén para crear un efecto de alas.

$6.800

Tebasaki, Alita frita

Alitas fritas estilo japonesa salteada en salsa teriyaki(agridulce).

$6.800

Ensalada bangbang

Ensalada de Pechuga de pollo preparada en cocción lenta al vacio tipo Sous Vide, condimentado con un dressing agridulce asiático con base de salsa soya y jengibre.

$8.000

Ensalada de nabo

Mix de ensalada hojas de la temporada acompañada con nabo (rábano japonés) y rábano tradicional. El dressing es una salsa agridulce hecho en base de pasta de Sésamo. Apto para veganos.

$7.500

Curry Rice

Curry japonés acompañado con arroz blanco de grano importado. Nuestro curry está hecho con más de 15 Frutas y Verduras, entre ellos el durazno. El curry japonés es más suave y dulce en comparación al curry Tailandés o de la India.
Incluye una brocheta kushikatsu a elección.

$9.600

Kushikatsu

Brochetas apanadas con salsa a elección.

Desde: $3.500

Tonkatsu

Cerdo apanado con panko artesanal
Salsas: Tonkatsu - Curry - Avocado wasabi

Camaron

2x Camarones ecuatorianos apanado con panko artesanal (Ebi Fry).
Salsas: Tártara - Tonkatsu - Korean Spicy - Sweet Chili - Curry

Queso

2x Queso mozzarella apanado con panko artesanal.
Salsas: Tonkatsu - Mostaza Miel- Curry – Korean Spicy

Huevo Marinado

Huevo estilo Ajitama marinado apanado con panko artesanal.
Salsas: Tártara – curry – Avocado Wasabi

Okonomiyaki

Tortilla de vegetales y tofu estilo japones.
Salsas: Tonkatsu - Korean Spicy

Okura

2x Verdura japonesa conocido como ‘Ocra’, ‘Bamia’, o ‘Quimbombo’, apanada en panko.
Salsas: Ponzu - Avocado Wasabi - Tonkatsu

Champinones

2x Setas apanadas en panko.
Salsas: Tonkatsu – Avocado Wasabi- Korean Spicy

Salsa Tonkatsu

Salsa Tartara

Honey Mustard

Salsa de Curry

Ponzu con rabano rallado

Salsa Sweet Chile

Korean Spicy

Guacamole Avocado Wasabi

Horario de 12:30 a 00:00

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