De Fuktori - Gourmedia

Pollos del Mundo

(12)

Tabla Fuktori 🇺🇸

Croquetas, chicken pops, tacos y papas fritas con salsa a elección.

$14.990

Chicken masala 🇮🇳

Tradicional guiso indio, acompañado de arroz y nuestros Nan.

$11.000

Chicken bimbap 🇰🇷

Tradicional bol coreano de arroz, verduras frescas, encurtidos, filetitos de pollo y huevo frito.

$9.000

Ssam de pollo frito 🇰🇷

Pollo frito coreano con salsa dragón, pickles, arroz y hojas de lechuga

$11.000

Chicken sandwich 🇺🇸 / 🇰🇷

Bunde papa, con pollito frito con buttermilk, coleslaw y nuestra salsa sweet chili.

$8.900

Nem de pollo 🇻🇳

Pollito frito y camarones envueltos en papel de arroz, verduritas frescas y salsa sweet chili.

$8.900

Chicken teriyaki 🇯🇵

Truto de pollo con nuestra salsa teriyaki, arroz, encurtidos de pepino y daikon.

$8.900

Sando de pollo 🇯🇵

Pollito asado condimentado con mayo kwepie, y verduritas frescas entre un pan brioche molde.

$8.900

Tacos al Pastor 3 unidades 🇲🇽

Tortillas de maíz, pollo asado, salsa tatemada, pico de gallo y piña asada.

$9.000

Chorrillana De Fuktori

$8.500

Fake Pops

Bouquet de Coliflor fritos con salsa sweet chilli

$7.900

Pops

Cubos de pollo fritos con salsa sweet chilli

$8.900

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Pollo rostizado estilo japones

(3)

1⁄4 pollo

Más salsa a elección

$6.000

1⁄2 pollo

Más salsa a elección

$9.500

Pollo entero

Más salsa a elección

$16.500

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Salsas

(5)

Blanca

Mayo cítrica con kombu

$1.500

Salsa Verde

Cebollín, cilantro y jengibre

$1.500

Roja

Salsa Dragóna base de gochujang

$1.500

Amarilla

Yuzu, miel y mostaza

$1.500

Negra

Salsa teriyaki

$1.500

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Sides

(4)

Coleslaw

Tradicional ensalada de col que tiene repollo blanco, repollo morado lactofermentado, zanahoria, cebollín, manzana y salsa blanca

$3.500

Kimchi

Repollo lactofermentado con pasta de ajies y otras especias

$3.500

Papas fritas

$4.000

Crudites

Mix de encurtidos de la casa como pepino, zanahoria, coliflor y nabo

$3.500

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Postres

(2)

Fruta Cru

Fruta de la temporada osmotizada al vacío con saint Germain, va acompañada de "peta zeta" y hojas frescas.

$5.000

Sando Brownie

Sandwich de brownie con relleno de helado de vainilla

$5.000

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