Pour Commencer
(14)Soupe de tomate
Sopa de tomate con tostada de pesto y queso mozzarella.
$3.500

Soupe de Champignon
Sopa de champiñon con sus tostada de gruyere.
$4.900

Mix de Empanaditas
mini empanadas horneadas rellenas de carne mechada y queso de cabra (3 unds.) mini empanadas de queso gruyère y champiñones (3 unds.)
$13.900


Soupe à l’Oignon
Sopa de cebolla estofada al vino blanco con sus tostadas gratinadas con queso Gruyère
$5.500


Tartare de betterave
Tártaro vegano de betarraga, apio, cilantro, jugo de limón, syrup balsamico y quinoa inflada.
$3.900

La table du Roi
Tabla para compartir (2 a 3 personas) Salmon con gravlax, roast beef, quesos franceses, encurtidos, hummus y sus tostaditas.
$15.900

Ostras sauce Mignonette- 12 unidades
Acompañadas de limones y vinagreta de chalotas.
$14.900

Escargots au beurre persillé
Caracoles gratinados con mantequilla de ajo y perejil, acompañado de sus tostadas.
$8.900

Carpaccio de Saumon
Filete de salmón laminado con limoneta, alcaparras, eneldo y sus tostadas.
$8.500

Sopa de Zapallo
Sopa en base a zapallo camote asado, castañas y un toque de cítrico con sus tostadas con queso de cabra.
Versión vegana sin queso de cabra sobre tostada.
Versión vegana sin queso de cabra sobre tostada.
$4.500

Tabla de quesos
Tabla de quesos franceses para compartir (2 a 3 personas) acompañada de frutas frescas.
$13.900

Camembert pané
Queso francés apanado con tostadas, salsa agridulce de maracuyá y frutos secos.
$11.900

Tartare de boeuf
Lomo liso cortado a cuchillo con alcaparras, perejil, cebolla perla encurtida, pepinillo, cebolla morada, salsa holandesa y sus tostadas.
$8.900

Tartare de thon
Lomo de atún cortado a cuchillo, palta, manzana verde, ciboulette, limón, sésamo y mix de hojas verdes.
$8.500

Plats
(12)Quinoto al pesto
Quinoto al pesto acompañado de champiñones y tomates asados.
$8.500

Merlu sauce crustacés
Merluza Austral a la plancha con salsa de choritos y vegetales de estación.
$13.500

Boeuf Bourguignon
Carne de res marinada 24 horas en vino tinto y cocinada por 4 horas.
$13.900


Confit de Canard
Muslo de pato confitado en su propia grasa acompañado de salsa de higos.
$16900


Gnocchis Roquefort
Gnocchis con salsa al Roquefort, tomate confitado, pesto y Grana Padano
$11.500


Pièce du Boucher
250gr de pièce du boucher (consultar a garzón por disponibilidad) a la plancha con salsa a elección : pimienta, roquefort o béarnaise.
Cocción a elección : 3/4 - a punto - bien cocido
Cocción a elección : 3/4 - a punto - bien cocido
$16.900


Risotto Forestier
Risotto de champiñones con aceite de trufa.
$11.900


Saumon aux Fines Herbes
Filete de salmón a las finas hierbas cocinado a baja temperatura
$13.900


Risotto Champagne
Risotto de camarones con espumante francés
$12.900


Viande braisée
Carne con dos tipos de cocción en su salsa, y vegetales de estación.
$12.900

Moules frites
Choritos salteados con cebolla blanca, vino blanco y crema. Papas fritas, pan de campo y gajos de limón para acompañar.
$8.900

Cordon Bleu
Pollo apanado, relleno con jamón y queso.
$10.900

Accompagnements
(7)Papa Rosti
croqueta de papa con puerro y ciboulette.
$2.900

Provencale de tomate
tomates asados a las finas hierbas gratinados.
$3.500

Ensalada Verde
Mix de hojas, tomate cherry, pepino, semilla de zapallo y limoneta.
$3.900

Gratin Dauphinois
Tradicional gratin de papas relleno con queso gruyère y crema.
$5.900


Papas Fritas
Papas fritas caseras
$3.500

Papas Fritas Trufadas
Papas fritas con aceite de trufa
$4.900

Ratatouille
Tradicional guiso de verduras cocinado a la francesa.
$5.500


Sandwichs / Salades
(5)Salade du Verger
Mix de hojas verdes croquetas de garbanzo, tomaste Cherry, brócoli, porotos verdes, beterraga, palta y cebolla morada y semillas de zapallo. Dressing de aceto balsámico y miel.
$8.500

Salade de la Mer
Mix de hojas verdes, salmón gravlax, camarones, tomate cherry, palta, pepino, mix de semillas y dressing cítrico
$11.900


Burger de France
Burger de vacuno, chutney de tomate, lechuga, tocino y aros de cebolla acompañada de salsa tres quesos. Incluye papas fritas.
$11.900


Burger de Champignon a la Truffe
Champiñón portobello apanado, zapallo italiano, tomate, mix de hojas verdes y salsa a la trufa. Incluye papas fritas.
$11.900


Salade Niçoise
Ensalada clásica francesa con lomo de atún, mix de hojas verdes, anchoas, aceitunas, tomate cherry, cebolla morada, huevo pochado, papas, porotos verdes, pimentón y vinagreta.
$8.900

Desserts
(14)Baba Au Rhum
Masa de brioche remojada en almíbar de ron, con crema de chocolate blanco y frutillas
$5.500

Coeur Coulant au Chocolat
Volcán de chocolate al 62% de Cacao, con helado de pistacho.
$6.900

Crême Brûlée
La famosa crême brûlée francesa con Vainilla de Madagascar
$5500


Profiteroles
Pasta choux con craqueline crocante, relleno de helado de vainilla servido con salsa de chocolate al 70%.
$6.900

Café Gourmand
Café expresso acompañado con un mini crème brûlée, madeleine ( bizcocho francés) marshmallow de chocolate 70% y macaron
$6.900

Degustación de postres para 2
Dos financier, dos mini cannelé, dos macaron y dos mini creme brùlée.
$9900

Crumble aux fruits rouges
Tarta tibia de frutos rojos cubierta de crumble crocante y helado de miel y nuez.
$5.500

Crêpe Suzette
La famosa Crêpe flambeada en sala de naranja y Grand Marnier preparado en su mesa.
$6900


Tarte Tatin
Tarta de manzanas caramelizadas.
En local, acompañada de helado de vainilla.
En local, acompañada de helado de vainilla.
$6.900


Brownie aux noix
Brownie casero con nueces y bola de helado de vainilla.
$4.500

Cannelé
Bizcocho húmedo tradicional de Burdeos con base de vainilla y ron con costra caramelizada.
$1200

Financier
Mini queque con base de harina de almendras y mantequilla.
$1200


Brownie
Brownie con trozos de chocolate de 70%, harina de almendras y zapallo italiano, acompañado de 1 bola de Helado (vegano) de maracuyá o coco almendra (a elección)
$4.500

Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
Cheesecake de chocolate blanco y arándanos con base crocante de galleta de chocolate.
$6.500

Helados
(3)Copa Helado Limón
2 bolas de helado de limon-menta, merengue y tierra de chocolate.
$4.800


Copa Helado Tatin
2 bolas de helado de vainilla, manzanas caramelizadas, tierra de chocolate y salsa toffee.
$4.800


Copa de Helado (2 bolitas) sabores a elección
2 sabores a elección: Chocolate, Vainilla, frutos rojos, pistacho, crema higo, limón menta, miel nuez, mango sin azúcar, maracuyá sin gluten.
$3.900

Vitrina
(7)Paris brest
Corona de masa choux, rellena con mousseline de avellanas y almendras.
$6.900

Tarte Citron
Base de tartaleta rellena con crema de limón y merengue italiano.
$4.500


Tartaleta de frutas (frutilla)
Base de tartaleta con crema pastelera y fruta fresca (frutilla).
$4.900

Opéra
Clásica torta francesa con capas de bizcochuelo humedecidas con almibar de café, crema de café y ganache de chocolate.
$4.900

Tartalette Mont blanc
Tartaleta rellena de merengue, crema de chocolate blanco y decorado con crema de castañas
$4.900

Tartalette Au Caramel
Tartaleta rellena de caramelo salado, con ganache montado de chocolate 56% y nueces tostadas
$5.500

Tartelette au fruit de la passion
Base de tartaleta rellena con crema de maracuyá, salsa de maracuyá y merengue italiano.
$4.900

Petit déjeuner et brunchs (hasta 14h)
(6)Brunch Couple Royale (2 personas)
2 jugos naturales + café doble o té
+ 2 entradas a elección + 2 dulces a elección + 2 salados a elección
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Dulces a elección:
- 4 mini viennoiseries
- Mix de macarons (+2.000)
- Pancakes
- Tostada francesa
Salados a elección:
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso
- Huevos revueltos tocino o tomate
- Oeuf o a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+1.500)
- Croque monsieur (+$2.000)
+ 2 entradas a elección + 2 dulces a elección + 2 salados a elección
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Dulces a elección:
- 4 mini viennoiseries
- Mix de macarons (+2.000)
- Pancakes
- Tostada francesa
Salados a elección:
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso
- Huevos revueltos tocino o tomate
- Oeuf o a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+1.500)
- Croque monsieur (+$2.000)
$29.900

Brunch Tour Eiffel
Jugo natural, café doble o té + 1 entrada a elección + 1 dulce o salado a elección
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Elecciones dulces
- 4 mini viennoseries
- Tostada francesa
- Pancakes
- Mix de macarons
- Mix de Macarons $2.000
Elecciones saladas
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso, huevos revueltos tocino o tomate.
- Oeuf a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+$1.500)
- Croque Monsieur (+$2.000)
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Elecciones dulces
- 4 mini viennoseries
- Tostada francesa
- Pancakes
- Mix de macarons
- Mix de Macarons $2.000
Elecciones saladas
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso, huevos revueltos tocino o tomate.
- Oeuf a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+$1.500)
- Croque Monsieur (+$2.000)
$12.900

Brunch Versailles
Jugo natural, café doble o té
+ 1 entrada a elección + 1 dulce a elección + 1 salado a elección
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Elecciones dulces:
- 4 mini viennoseries
- Tostada francesa
- Pancakes
- Mix de Macarons (+$2.000)
Elecciones saladas:
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso, huevos revueltos tocino o tomate.
- Oeuf a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+$1.500)
- Croque Monsieur (+$2.000)
+ 1 entrada a elección + 1 dulce a elección + 1 salado a elección
Entradas a elección:
- Ensalada de frutas
- Yogurt con granola y frutas
Elecciones dulces:
- 4 mini viennoseries
- Tostada francesa
- Pancakes
- Mix de Macarons (+$2.000)
Elecciones saladas:
- Tapadito veggie
- Croissant jamón y queso, huevos revueltos tocino o tomate.
- Oeuf a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+$1.500)
- Croque Monsieur (+$2.000)
$17.900

Desayuno Montmartre
Jugo natural, café doble o té
+ 4 mini viennoiseries + a elección :
Ensalada de frutas o yogurt con granola y frutas
+ 4 mini viennoiseries + a elección :
Ensalada de frutas o yogurt con granola y frutas
$9.900

Salados a elección para Brunch
- Tapadito Veggie
- Croissant jamón y queso
- Huevos revueltos tocino o tomate
- Oeuf o a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+ $1.500)
- Croque Monsieur (+ $2.000)
- Croissant jamón y queso
- Huevos revueltos tocino o tomate
- Oeuf o a la chilienne, Bénédictine o Florentine (+ $1.500)
- Croque Monsieur (+ $2.000)

Elecciones dulces para brunch:
- 4 mini viennoseries
- Tostada francesa
- Mix de Macarons (+$2.000)
-Pancakes
- Tostada francesa
- Mix de Macarons (+$2.000)
-Pancakes

Desayuno a la carta (hasta 14h)
(18)Croissant au Jambon et Fromage
Croissant francés, jamón, queso Gruyère, salsa bechamel
$6.900

Croque Monsieur
Pan de molde, jamón pierna, queso Gruyère, salsa bechamel, gratinado a la minuta
$9.900


Fruta Fresca
Ensalada de fruta de temporada
$3.900

Oeufs à la Chilienne
Huevos pochados, palta, mix de hojas en su pan brioche.
$6900

Oeufs Bénédictine
Huevos pochados, tocino ahumado, salsa holandesa, mix de hojas en su pan brioche.
$7.900

Oeufs Florentine
Huevos pochados, salmón ahumado, salsa holandesa, mix de hojas en su pan brioche.
$7.900


Oeufs Brouillés
Los clásicos huevos revueltos con tocino o tomate.
$4.500

Pain Perdu
La famosa tostada francesa acompañada de syrup de maple y frutas
$5.500


Pancakes
3 pancakes acompañada de fruta y syrup de maple
$5.500


Yogurt avec Granola et fruits
Yogurt natural con granola casera y fruta en trocitos.
$3.500

Viennoserie Grande
Masa de hoja A ELECCIÓN (croissant, pain au chocolat, rollo de pasas o rollo de canela)
$2.600

Mix de mini viennoiseries 4 unidades
Mix surtidos de masitas de hoja dulce.
$3900

Casse croute Veggie
Pan baguette relleno con pesto y vegetales asados.
$4.900

Mix macaron 4 unidades
Galletitas típicas francesas a base de harina de almendras, azucar y clara de huevo, con relleno y de sabores surtidos.
$5.900

Mix macaron 10 unidades
Galletitas típicas francesas a base de harina de almendras, azucar y clara de huevo, con relleno y de sabores surtidos.
$12.900

Mix de mini viennoseries 10 unidades
Mix surtidos de masitas de hoja dulce.
$9900

Croissant con Nutella
Croissant acompañado con Nutella
$4.900

Croissant con mantequilla y mermelada
Elija una opción: Croissant acompañado con mantequilla y mermelada de berries.
$4.900

Cafetería
(8)Latte Chai
Te Masala chai, leche sin lactosa, crema y caramelo
$3.900

Nespresso Brulee
Cafe de grano Nespresso, syrup de caramelo, vainilla, leche sin lactosa, canela
$3.800

Latte Macchiato
$2400

Viennois
$2800

Capuccino
$2800

Cortado
$2400

Espresso
$2000

Selección Té Dilmah
Berry sensation, English breakfast, Ceylon green tea, Perfect ceylon tea, Pure chamomile flowers. Pure peppermint leaves.
$1800

Pura Fruta
(5)Jugo Natural de Fruta
Naranja, frutilla o piña a elección.
$3.200

Limonada Menta, Jengibre o Albahaca
$3.200

Limonada Natural
$3.000

Detox del Día
$3900

Mocktail (Cocktail sin Alcohol)
Consulte a su garzón o ver en las pizzaras las recetas del día!
$3.900

Los Sours
(5)Waqar Sour
¡Con el mejor pisco de Chile!
$10.900

Castillo Sour – con syrup de sauco
$4900

Maracuyá Sour
Maracuyá Sour con syrup de maracuyá.
$4900

Rosa Sour
Rosa Sour con syrup de rosa
$4900

Los Spritz
(4)Apérol Spritz du Roi
Apérol, espumante, agua con gas
$6.500

Maracuya Spritz
Espumante, licor de maracuyá, agua con gas
$6.500


Saint Germain Spritz
Licor de saúco St Germain, espumante, agua con gas
$8.500


Ramazzoti Spritz
Ramazzoti, espumante, agua con gas
$6.900

La Collection Royale
(10)Sangría (1 lt.)
Jarra de sangría tinta con frutas de estación.
$12.900

Nuevo
Peche Spritz
Licor de durazno
Ramazzotti
Espumante
Agua con gas
frutos rojos
Ramazzotti
Espumante
Agua con gas
frutos rojos
$6.500

Mojito París
Espumante, Sauvignon Blanc, syrup, limón, menta
$5900


Negroni du Président
Gin La Republica, Campari, Martini Rosso
$5.500


Forestal Fizz
Vodka, syrup de frutos rojos, limoneta de pomelo, agua con gas de cherry.
$8.900

Museo Collins
Vodka, limoneta de mango, syrup de sauco, agua con gas de mandarina.
$8.500

Schops
(3)Schop cerveza Kross Golden o Maibock
$4.800

Schop cerveza Stella Artois
$4.800
